Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий 3000 г
Помидоры (томаты), грунтовые 2000 г
Морковь, красная 500 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Масло подсолнечное 100 г
Лук репчатый 500 г
Способ приготовления

помидоры пропускаем через мясорубку.протиреть через сито.довести до кипения добавить подготовленный перец..лук и морковь..соль и сахар..и растительное масло.варить примерно 30-40 мин.затем закатать в банки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.8% 2772 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 67.2% 281 г
бета Каротин 1.921 мг 5 мг 38.4% 72.5% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 18.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 9.683 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4131 г
Витамин C, аскорбиновая 104.37 мг 90 мг 116% 218.9% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 16.4% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8254 мг 20 мг 4.1% 7.7% 2423 г
Макроэлементы
Калий, K 199.54 мг 2500 мг 8% 15.1% 1253 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7722 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 6.6% 2896 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33163 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11148 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 5.8% 3213 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11454 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2761 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 43.4% 434 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 5.8% 3190 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 7.9% 2378 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3150 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45403 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.131 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9160 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином C - 116 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы