Рецепт Испанская тортилья с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Испанская тортилья с луком
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 248 г |
| Лук репчатый | 58 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Испанская тортилья с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.5% | 711 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 127.08 мг | 500 мг | 25.4% | 17.2% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 10.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.167 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 5.2% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 9.865 мкг | 50 мкг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7806 мг | 20 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.14 мг | 2500 мг | 14% | 9.5% | 712 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2869 г |
| Кремний, Si | 23.818 мг | 30 мг | 79.4% | 53.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 67.18 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Сера, S | 109.57 мг | 1000 мг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 10.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 104.76 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Йод, I | 12.37 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.5% | 1213 г |
| Кобальт, Co | 7.548 мкг | 10 мкг | 75.5% | 51% | 132 г |
| Литий, Li | 35.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Медь, Cu | 116.6 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 6.605 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.4% | 1060 г |
| Никель, Ni | 2.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.948 мкг | 55 мкг | 27.2% | 18.4% | 368 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9118 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.2% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.8017 мг | 12 мг | 6.7% | 4.5% | 1497 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Испанская тортилья с луком составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ С ЛУКОМ
Испанская тортилья с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 14 %, кремнием - 79,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 75,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 27,2 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен Испанская тортилья с луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пахлава с грецким орехом
- Овощи тушеные смесь
- Кофе 3 в 1
- Морковный бисквит
- Котлеты рубленые из горбуши с перцем
- Крем для тарта
- Морковный тортик в бокале
- Оладьи из кабачка и капусты
- Овсяные крекеры с семенами льна и чиа
- Мороженое
- Каша тыквенная с пшеном
- Овсяная каша
- Багет на заквасках
- Булгур 05.08
- Лепешки
- Протеинчик
- Блины
- Коллаген Protein66 (лесные ягоды)
- Маффин три шоколада
- Оладьи
- Треугольники с творогом 2
- Студент,, Русский,,
- Бекон свинина
- Сыр санаторный
- Сыр сливочный с белыми грибами (Березкино)
- Соус майонезно-сметанный
- Творог 5%
- Мартини
- Оладьи пиццы
- Сливки 10%
- Рёбрышки запечённые с карри
- Фарш говяжий тушенный
- Кето блин
- Panna Cotta
- NAMAZKA из мяса с томатами
- Нежнейшая кабачковая запеканка
- Солянка по абхазски
- Овсяная каша моя
- Блин с сёмгой
- Сдоба Восторг
- Тёма биотворог
- Кафа
- Пудинг молочный Ванильный Гранд десерт
- Молоко165/протеин10/кипяток165/кофе
- Яйца в лаваше
- Тыква фаршированная фруктами
- Фрукты для тыквы
- Хлеб сибирский зерновой со льном
- Рис отворной
- Филе минтая в маринаде
- Гавайская смесь приготовленная
- Кабачковая лепешка
- Картошка варёная
- КОРОНЕТ ЛАГЕР
- Голубцы ленивые из мяса птицы
- Мюсли V2.0
- Оладьи из чечевицы
- Пирог с ягодами
- Суп куриный
- Суп куриный
- Ореховая бомба
- Сырники из не творога
- Кекс шоколадное суфле OLALA
- Тефтели
- Стрипсы куриные
- Шампанское Lambrusco бьянко
- Йогурт греческий 2%
- Яблоки в слоеном тесте
- ВИтамин B12
- Кабачок фаршированный с сыром
- Тушёные овощи
- Сухарики типа «Кириешки»
- Йогурт Ирбит с черникой 125г
- Рулетики
- Тунец туна
- Нагетсы в гриле
- Минтай
- Сырники
- Клетчатка Balancer Bio-topping
- Клетчатка Balancer Bio-topping
- Пицца с грибами и курицей
- Бутерброт
- Детокс премиум (синий)
- Шанежка с ветчиной и сыром
- Фунчеза со свининой и овощами
- Оладьи с цветной капусты
- Творожный сыр
- Кабачковые оладья
- Яичница
- Кофе-какао
- Curry-Hänchenbrust
- Кальмар ролл
- Овсянка на молоке
- Кедрокофе
- Винегрет овощной
- Капуста тушеная, со свининой
- Nescafe Gold Barista Latte style карамель и бисквит
- Аджапсандал со сладким перцем
- Шампанское Санкт-Петербург
- Биточек из говядины
Метки: Как приготовить Испанская тортилья с луком, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Испанская тортилья с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
