Войти

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 5 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 60 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.6% 655 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 11.7% 766 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.8% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В4, холин 91.17 мг 500 мг 18.2% 16.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 15.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 15.1% 588 г
Витамин В9, фолаты 37.82 мкг 400 мкг 9.5% 8.5% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 7.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 15.4% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 4.5% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 5.181 мкг 50 мкг 10.4% 9.3% 965 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 14.5% 612 г
Витамин РР, НЭ 3.2608 мг 20 мг 16.3% 14.5% 613 г
Ниацин 3.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.46 мг 2500 мг 8.9% 7.9% 1124 г
Кальций, Ca 56.87 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1758 г
Кремний, Si 2.706 мг 30 мг 9% 8% 1109 г
Магний, Mg 39.26 мг 400 мг 9.8% 8.7% 1019 г
Натрий, Na 271.73 мг 1300 мг 20.9% 18.6% 478 г
Сера, S 123.81 мг 1000 мг 12.4% 11% 808 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 15.8% 564 г
Хлор, Cl 347.75 мг 2300 мг 15.1% 13.4% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 7.8% 1141 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 5% 1777 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 47.5% 188 г
Литий, Li 10.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 10.1% 887 г
Медь, Cu 120.82 мкг 1000 мкг 12.1% 10.8% 828 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 8.5% 1036 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.113 мкг 55 мкг 25.7% 22.9% 390 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7333 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 16.3% 546 г
Цинк, Zn 1.0285 мг 12 мг 8.6% 7.7% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 226 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 17 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,1 %, селеном - 25,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
11 62
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%