Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Вода водопроводная, городская	499 г
Сахар песок	30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи сухие быстродействующие	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.1 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1002 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3.9%	1520 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.7%	9333 г
Углеводы	35.8 г	219 г	16.3%	9.7%	612 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.1%	1176 г
Вода	63.1 г	2273 г	2.8%	1.7%	3602 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.385 мг	1.5 мг	25.7%	15.3%	390 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	8.6%	695 г
Витамин В4, холин	24.79 мг	500 мг	5%	3%	2017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	2.1%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1.8%	3333 г
Витамин В9, фолаты	88.408 мкг	400 мкг	22.1%	13.1%	452 г
Витамин В12, кобаламин	0.007 мкг	3 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.689 мг	15 мг	4.6%	2.7%	2177 г
Витамин Н, биотин	0.891 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5612 г
Витамин РР, НЭ	2.9995 мг	20 мг	15%	8.9%	667 г
Ниацин	0.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.31 мг	2500 мг	3.4%	2%	2965 г
Кальций, Ca	13.09 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7639 г
Кремний, Si	1.782 мг	30 мг	5.9%	3.5%	1684 г
Магний, Mg	10.34 мг	400 мг	2.6%	1.5%	3868 г
Натрий, Na	274.7 мг	1300 мг	21.1%	12.6%	473 г
Сера, S	35.55 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2813 г
Фосфор, P	40.6 мг	800 мг	5.1%	3%	1970 г
Хлор, Cl	355.14 мг	2300 мг	15.4%	9.2%	648 г
Микроэлементы
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	40.09 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	2.1%	2885 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	39474 г
Кобальт, Co	0.807 мкг	10 мкг	8.1%	4.8%	1239 г
Марганец, Mn	0.259 мг	2 мг	13%	7.7%	772 г
Медь, Cu	55.62 мкг	1000 мкг	5.6%	3.3%	1798 г
Молибден, Mo	6.206 мкг	70 мкг	8.9%	5.3%	1128 г
Никель, Ni	0.98 мкг	~
Селен, Se	2.657 мкг	55 мкг	4.8%	2.9%	2070 г
Фтор, F	56.76 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7047 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.2%	5102 г
Цинк, Zn	0.3798 мг	12 мг	3.2%	1.9%	3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.515 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.376 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.348 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.162 г	~
Глутаминовая кислота	1.429 г	~
Пролин	0.45 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.281 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.051 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.234 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.1 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	35.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	63.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B9 - 22,1 %, витамином PP - 15 %, хлором - 15,4 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе