Рецепт Салат со свёклой, капустой и шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свёклой, капустой и шпротами

Предлагаем вам приготовить необычный, но очень вкусный салат со свёклой, капустой и шпротами. Капусту будем использовать двух видов: обычную белокочанную и морскую. Сочетание новое и удивит каждого кулинара! Продукты Капуста морская (маринованная) - 100 г Капуста белокочанная - 120 г Шпроты в масле - 160 г Свёкла отварная - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр твёрдый - 80-100 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 180 г Укроп свежий для украшения - 1 веточка Соль - по вкусу Свёклу сварить перед приготовлением. Варить свёклу в течение 40 минут. Яйца заранее отварить вкрутую, 8-9 минут после закипания воды. Приготовить соус: смешать майонез и выдавленный через пресс чеснок. Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, капустой и шпротами - шаг №3 Белокочанную капусту тонко нарезать и выложить первым слоем в салатнике. Смазать соусом и слегка подсолить. Морскую капусту немного измельчить и выложить вторым слоем, который тоже нужно смазать чесночным майонезом. Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, капустой и шпротами - шаг №5 Вареные яйца нарезать кубиками. Использовать одно целое яйцо и один белок. Желток оставить для оформления салата. Шпроты извлечь из баночки и размять вилочкой. Если будет немного масла, это придаст салату сочность. Выложить слой шпрот в салатник. Присыпать шпроты слоем натёртого сыра. Свёклу натереть на средней тёрке. Выложить свёклу следующим слоем в салатник и смазать майонезным соусом. Украсить салат со свёклой измельченным укропом и растёртым желтком. Дать салату пропитаться в холодильнике около 20-30 минут. Салат со свёклой, морской и белокочанной капустой подать к столу. Приятного аппетита!