Рецепт суп хорчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп хорчо

Свинина, лопаточная часть	500 г
Крупа рисовая	80 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	100 г
Жир свиной	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	40000 г
Чеснок луковица	30 г
Укроп	20 г

Способ приготовления

варить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп хорчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.2 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	676 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	4.5%	905 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	12.8%	315 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	1.6%	2576 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.8%	2222 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1%	3814 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	215 мкг	900 мкг	23.9%	9.6%	419 г
бета Каротин	1.29 мг	5 мг	25.8%	10.4%	388 г
Витамин В1, тиамин	0.37 мг	1.5 мг	24.7%	9.9%	405 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	2.2%	1856 г
Витамин В4, холин	44.44 мг	500 мг	8.9%	3.6%	1125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	2.7%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	4.3%	943 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	1.7%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.135 мг	15 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин Н, биотин	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.5561 мг	20 мг	12.8%	5.1%	782 г
Ниацин	1.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160 мг	2500 мг	6.4%	2.6%	1563 г
Кальций, Ca	140.3 мг	1000 мг	14%	5.6%	713 г
Кремний, Si	8 мг	30 мг	26.7%	10.7%	375 г
Магний, Mg	61 мг	400 мг	15.3%	6.1%	656 г
Натрий, Na	184.83 мг	1300 мг	14.2%	5.7%	703 г
Сера, S	120.18 мг	1000 мг	12%	4.8%	832 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	5.1%	791 г
Хлор, Cl	29.7 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.3 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	2%	1985 г
Йод, I	3.98 мкг	150 мкг	2.7%	1.1%	3769 г
Кобальт, Co	4.85 мкг	10 мкг	48.5%	19.5%	206 г
Литий, Li	0.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.1868 мг	2 мг	9.3%	3.7%	1071 г
Медь, Cu	483.82 мкг	1000 мкг	48.4%	19.4%	207 г
Молибден, Mo	6.772 мкг	70 мкг	9.7%	3.9%	1034 г
Никель, Ni	6.666 мкг	~
Олово, Sn	15 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	1.644 мкг	55 мкг	3%	1.2%	3345 г
Фтор, F	2889.75 мкг	4000 мкг	72.2%	29%	138 г
Хром, Cr	7.09 мкг	50 мкг	14.2%	5.7%	705 г
Цинк, Zn	1.6824 мг	12 мг	14%	5.6%	713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.644 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.026 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность суп хорчо составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.2 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	59.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХОРЧО

суп хорчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B1 - 24,7 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 14 %, кремнием - 26,7 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 48,4 %, фтором - 72,2 %, хромом - 14,2 %, цинком - 14 %

Чем полезен суп хорчо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп хорчо, калорийность 249,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп хорчо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе