Рецепт Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой

Желатин пищевой	10 г
Вода, из под крана, муниципальная	200 г
Бульон костный	700 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	116 г
Петрушка	1 г
Морковь отварная по 2-40	79 г
Горошек зеленый. Консервы	50 г
Морская капуста (отварная с солью)	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.2 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4189 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	15.2%	1652 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	8.5%	2947 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	1.2%	21900 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	5%	5000 г
Вода	97 г	2273 г	4.3%	10.7%	2343 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.8 мкг	900 мкг	22.5%	56%	444 г
бета Каротин	0.828 мг	5 мг	16.6%	41.3%	604 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	3.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	23.4%	1065 г
Витамин В4, холин	24.75 мг	500 мг	5%	12.4%	2020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	6.7%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	2.7%	9524 г
Витамин В9, фолаты	1.556 мкг	400 мкг	0.4%	1%	25707 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	4.2%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	0.92 мг	90 мг	1%	2.5%	9783 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	5.5%	4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.099 мг	15 мг	0.7%	1.7%	15152 г
Витамин Н, биотин	2.058 мкг	50 мкг	4.1%	10.2%	2430 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.6424 мг	20 мг	8.2%	20.4%	1218 г
Макроэлементы
Калий, K	102.2 мг	2500 мг	4.1%	10.2%	2446 г
Кальций, Ca	18.02 мг	1000 мг	1.8%	4.5%	5549 г
Кремний, Si	0.526 мг	30 мг	1.8%	4.5%	5703 г
Магний, Mg	11.43 мг	400 мг	2.9%	7.2%	3500 г
Натрий, Na	68.51 мг	1300 мг	5.3%	13.2%	1898 г
Сера, S	19.3 мг	1000 мг	1.9%	4.7%	5181 г
Фосфор, P	60.7 мг	800 мг	7.6%	18.9%	1318 г
Хлор, Cl	47.05 мг	2300 мг	2%	5%	4888 г
Микроэлементы
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	1.43 мкг	~
Железо, Fe	1.289 мг	18 мг	7.2%	17.9%	1396 г
Йод, I	17.25 мкг	150 мкг	11.5%	28.6%	870 г
Кобальт, Co	1.102 мкг	10 мкг	11%	27.4%	907 г
Марганец, Mn	0.0143 мг	2 мг	0.7%	1.7%	13986 г
Медь, Cu	29.61 мкг	1000 мкг	3%	7.5%	3377 г
Молибден, Mo	1.299 мкг	70 мкг	1.9%	4.7%	5389 г
Селен, Se	3.204 мкг	55 мкг	5.8%	14.4%	1717 г
Фтор, F	21.58 мкг	4000 мкг	0.5%	1.2%	18536 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	2.2%	10638 г
Цинк, Zn	0.1436 мг	12 мг	1.2%	3%	8357 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	97 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ЯЙЦОМ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе