Рецепт Шейки куриные тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шейки куриные тушение
| Курица, бройлеры или цыплята, шейки, только мясо, сырое | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шейки куриные тушение".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 25.3% | 405 г |
| бета Каротин | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 24.4% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.3% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 12.6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.073 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3082 мг | 20 мг | 11.5% | 11.8% | 866 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.54 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.3% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4413 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2751 г |
| Натрий, Na | 166.75 мг | 1300 мг | 12.8% | 13.1% | 780 г |
| Сера, S | 100.2 мг | 1000 мг | 10% | 10.2% | 998 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 9.1% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 197.16 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1450 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3096 г |
| Медь, Cu | 75.39 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.7% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 2.44 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.6% | 2869 г |
| Селен, Se | 7.079 мкг | 55 мкг | 12.9% | 13.2% | 777 г |
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9896 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.5359 мг | 12 мг | 12.8% | 13.1% | 781 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шейки куриные тушение составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШЕЙКИ КУРИНЫЕ ТУШЕНИЕ
Шейки куриные тушение богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 11,5 %, селеном - 12,9 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Шейки куриные тушение
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с зел.помидорами
- Мартини
- Борщ
- творожное суфле
- Паста с морепродуктами
- Песто
- суп куриный с вермишелью из пакета
- Чечевица - Мистраль "Красная или Зелёная крупная"
- Тунец (консервы)
- скандинавская смесь"4 сезона"
- мексиканская смесь"4 сезона"
- мульти кефир
- пикша жаренная
- Минтай запеченый
- Печеночные оладьи
- морепродукты в сливках
- икра трески соленая
- Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г.
- Сыр Natura 16%
- Суп-пюре тыквенный
- Хлебцы пшенично-гречневые
- перловка отварная
- Хлеб цельнозерновой Бурже (Fazer)
- Салат овощной с помидорами, перцем, огурцами, маслинами, салатом
- Салат Саланова с креветками и манго
- Булочка с яблочной начинкой от ХлебЗавод 28
- творожно-банановые печенюшки
- Аскорбиновая кислота
- Маслины крупные без косточки консервированные (Iberica)
- Булочка с творожной начинкой от хлебЗавод 28
- Салат с кальмарами
- Рис длиннозерновой шлифованный
- Триовит
- Маджадра Киноа белая-Чечевица красная-Бургуль
- OMEGA-3 TUPLA
- сырок творожныйглазированный беллакт какао
- салат белорусский с печенью и грибами санта-бремор
- творог мягкий нежный обезжиренный савушкин продукт
- пиво светлое пастеризованное pilsner 10
- КреАмо
- творожный крем Рен-милк
- Макароны отварные
- винегрет с фасолью
- Абрикосовая косточка жареная, соленая
- финики
- lays
- Свиные котлеты
- Плов
- колбаса яичная "сытная"
- аля мишель котлеты
- Куриные котлеты рубленые
- Биойогурт "Активиа ложковая"
- овощной суп
- Чай черный с лимоном
- Мороженое пломбир
- Вода с лимоном
- Джем клубничный
- смесь фруктовая
- Каша 7 злаков
- Гавайская смесь
- морковно-сельдереный сок
- картофельное пюре
- Скумбрия жаренная
- Майонез легкий с натуральными цитрусовыми волокнами (Calve)
- Варенье из кизила
- Бисквит
- Яичная скорлупа
- овощной салат с йогуртом
- творожный пудинг
- Щи зеленые
- Творог 0% Домик в Деревне
- Котлеты "Домашние"
- OIKOS
- Омлет
- Котлета из филе курицы
- селедка под шубой
- сыр сливочный 17,5%
- Овсяные хлопья Геркулес
- салат с огурцом и редисом
- Молоко 0,5%
- Мюсли (фруктовый микс)
- рис отварной
- сайра тихоокеанская натуральная
- Имбирный напиток
- Кефир 1,5
- Витамины "Алфавит" №1 (белая)
- Витамины "Алфавит" №2 (синяя)
- Витамины "Алфавит" №3 (розовая)
- Драники
- Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом
- Вареники с творогом
- Каша из тыквы с рисом
- омлет
- компливит
- салат из помидоров и огурцов
- Каша утренняя
- Суп с кукурузой
- кофе для похудения
- сыр плавленный ломтиками
- Каша геркулесовая на воде (хлопья-30гр, вода-150гр)
Метки: Как приготовить Шейки куриные тушение, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шейки куриные тушение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
