Рецепт голубцы с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты голубцы с картошкой
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "голубцы с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 11.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.1 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.34 мг | 90 мг | 17% | 18.2% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.294 мг | 15 мг | 15.3% | 16.4% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 33.4% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2606 мг | 20 мг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.49 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.2% | 703 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2162 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30516 г |
| Сера, S | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2295 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 6.1% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.677 мкг | 10 мкг | 46.8% | 50.1% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 10.8% | 993 г |
| Медь, Cu | 121.61 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.1% | 822 г |
| Молибден, Mo | 8.863 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.6% | 790 г |
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18644 г |
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16481 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 16.5% | 651 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2401 г |
Энергетическая ценность голубцы с картошкой составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КАРТОШКОЙ
голубцы с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 31,2 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 15,4 %
Чем полезен голубцы с картошкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Ашан, 3,2%
- суп ириске
- Отруби (сибирские) (2 ст л.=15 г)
- рыбный салат
- мука первого сорта
- овощной сок сандора
- творожные сырники
- Телапия жареная рыба
- борщ постный с цв капустой
- печенье творожники
- овощи цв и брок
- Пирожок жаренный с картошкой
- Конфеты "Красная шапочка"
- каша овсяная на воде
- жюльен с грибами
- рулет из горбуши в лаваше
- творог нежирный
- Сыр Силенок Лунный
- Хлеб зерновой "Геркулес"
- пирожное эклеры
- Сырники со шпинатом
- Масло "Покровское" мягкое 500г
- печенье творожники
- Печенье ЗЕМЕЛАХ
- цукини с ширатаки
- Масло растительное "Золотая семечка"
- каша рисовая с тыквой
- Кабачек фаршированный курицей
- Пастила кофе-шоколад
- Запеканка из макарон с овощами
- Паста Зара, машинки
- Лэйс стронг
- Каша геркулес (соль, сахар)
- куриная грудка отварная
- блины с мясом
- кальмаровый салат
- Салат с огурцом, помидором
- протеин
- Сыр плавленый "Дружба" м.д.ж. 55%
- крекер хрустим томат и зелень
- Bounty
- суп с вермишелью
- салат с крабовой палочкой без майонеза
- Грибы в сметане
- Запеканка творожная с яблоками
- Курица по тайски
- Мясные тефтели в молочном соусе
- Конфеты Баунти
- хлеб столичный
- Филе китайское 30.11
- Говядина тушеная
- 1/2 Nectar Vanilla
- Овощной с яйцом и сыром.
- Суп гороховый постный
- Печенка жареная 30.11
- Лук жареный 30.11
- запеканка5 творожная с яблоком
- Домик в деревне 0.5%
- Ролл с креветкой
- Творог мягкий диетический обезжиренный (Избенка)
- Ролл с угрем
- фасоль черная
- Томатная паста "Чумак"
- Филадельфия без авокадо
- Кунсей
- Курица в овсянке
- Салат зеленый
- Батончик "Баунти"
- оладьи с куриным филе и печенью и гречневой мукой
- Итальянский хлеб
- сэндвич экспресс
- сэндвич добрый босс
- Изюм
- Яблоко зеленое
- салат витаминка
- коктель ediet капучино
- Эубикор
- клетчатка зоркий глаз
- Борщ
- Хлеб безуглеводов
- куриная печень тушеная
- Скумбрия в духовке
- Сырный суп
- Шоколад EcoBotanica
- Солянка
- Мексиканское рагу с тыквой
- Сыр mazdamer 26%
- Рассольник с рисом без мяса
- Сникерс батончик 50г
- Сельдь под шубой
- Сельдь филе Fish House
- Творожная запеканка с яблоками
- Суп-пюре с шампиньонами
- Порошок конопляного протеина
- щи с тушенкой
- Торт Баварский тирамису от Палыча
- Овощная смесь от 01.12.14
- Творожник
- лазанья мираторг
- ганаш с рикоттой
Метки: Как приготовить голубцы с картошкой, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
