Рецепт Мамин борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мамин борщ
| Вода | 2000 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная Паста [Baisad] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мамин борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.1 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.3% | 15171 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 4.5% | 19000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 18% | 5000 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 37.8% | 2355 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 71.2% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 82% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 7.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 5.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 3.6% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 7.2% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 14.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.54 мкг | 400 мкг | 1.1% | 9.9% | 8811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 12.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 1.8% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 7.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1943 мг | 20 мг | 1% | 9% | 10293 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.37 мг | 2500 мг | 3.3% | 29.7% | 3072 г |
| Кальций, Ca | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 7.2% | 12019 г |
| Кремний, Si | 4.832 мг | 30 мг | 16.1% | 145% | 621 г |
| Магний, Mg | 5.97 мг | 400 мг | 1.5% | 13.5% | 6700 г |
| Натрий, Na | 24.93 мг | 1300 мг | 1.9% | 17.1% | 5215 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 4.5% | 21692 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 10.8% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 9.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 3.6% | 23517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 9.9% | 9326 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 48.6% | 1866 г |
| Литий, Li | 5.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 19.8% | 4515 г |
| Медь, Cu | 24.58 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 22.5% | 4068 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 30.6% | 2975 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.8% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 18.9% | 4864 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 18% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.0772 мг | 12 мг | 0.6% | 5.4% | 15544 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамин борщ составляет 11,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 11.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 96.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАМИН БОРЩ
Мамин борщ богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 16,1 %
Чем полезен Мамин борщ
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с говядиной, тушенной с черносливом (300 гр.)
- Гречка запареная
- Яблоко запечённое с творогом
- Запеканка с лавашем
- Йогурт греческий вишня
- Гречка с фрикадельками
- Хлебцы фитнес оесн яг
- Творог 5%
- Тирамису (Польский магазин)
- Курник
- Сметана 10%
- Семечки Карпайские
- Бигус овощной
- Мюсли мультизлаковые со вкусом соленой карамели
- Чай с Сахаром
- Подсластитель HuXol
- Запеканка из кабачка и курицы (копия)
- Хлеб ржевский
- Шоколад Lindt Excellence 100% какао
- Пишмание (турецкая как бы вата сладкая)
- Десерт протеиновый Суфле ваниль
- Хворост восточный
- Творожная запеканка
- молоко овсяное
- Батон с отрубями
- Ростбтф из рампа говяжий
- Ленивые вареники
- Курица с лечо и кус-кус
- Зефир со вкусом ванили и стевии.
- Котлеты из горбуши пп мои
- Салат овощной со сметаной
- Кексы с голубикой БМ
- Чипсы картофельные со вкусом лука и сметаны
- Салат (разные для редактирования)
- Гранола с курагой
- Тесто для пиццы
- Хлебцы злаковые из цельного зерна
- Плов с курицей
- Ликёр десертный лимончелло
- Квас хлебный Львівський
- Балык Элитный Фермерский
- Плов с курицей.
- MacTee
- Multivitamin Mineral a dietary supplement SNT
- Тортилья с сыром и помидорами
- Творожный десерт "Сникерс"
- Хек жареный
- Плов со свининой
- Lion - lody karmelowe - (Nestle)
- СМУЗИ с соком манго
- Грудка запеченая 1.09
- МОРОЖЕНОЕ ДВУХСЛОЙНОЕ БАНАН КИВИ 180г
- Суп грибной
- Сахорозаменитель
- Соус к тефтелям
- Фунчоза с говядиной
- ТОРТ СЛИВОЧНЫЙ
- Перец запеченый 01.09
- Помидорки запеченые 01.09
- Чискейк ньюерк
- Салат с кальмаром
- Омлет с овощами
- Коктейль коньячный
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- СЕЛЬДЬ ПОД ВОДОЧКУ
- Куриные сердечки с гречей
- Борщ с говядиной
- конфеты mark sevouni
- Калия хлорид.
- Вермишелевый суп с куриными сердечками
- Хинкали
- Персиковая панна-котта
- Хлеб
- Натрия хлорид.
- БАГЕТ
- Батон бородинский
- Gyros Suppe
- Ролл
- Шашлык из индейки
- Сироп яблочный
- кебап бургер
- Солянка
- Чизкейк из творога
- Чизкейк пп
- Грудинка свиная запечённая в духовке
- Блины на молоке с ц/з и в/с муке
- Котлетное мясо говядина
- Фолиевая кислота.
- Запеканка в м/в
- Оля курица в сметане временно
- Бараний жир сырец
- Рикотта лайт Galbani Ricotta Cremosa
- Витамин C.
- луковые кольца
- Чизкейк от Тортика с ежевикой
- Салат из свёклы с яйцом
- Молочный коктейль 400г
- Тушёная свекла
- Батончик с голубикой
- Яишница" ДУЭТ"
Метки: Как приготовить Мамин борщ, калорийность 11,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамин борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
