Рецепт Пицца на слоёном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на слоёном тесте

Тесто слоеное пресное, Геркулес	750 г
Соус краснодарский, Славолия	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Кетчуп "Чили", Мак Май	30 г
Сыр голландский, Белебеевский	200 г
Опенок	100 г
Помидор (томат), грунтовый	150 г
Перец венгерский	200 г
Сервелат,Колбико	200 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Петрушка свежая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоёном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321 ккал	1684 ккал	19.1%	6%	525 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	3.3%	938 г
Жиры	24.4 г	56 г	43.6%	13.6%	230 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	2.7%	1141 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.9%	1667 г
Вода	46.2 г	2273 г	2%	0.6%	4920 г
Органические кислоты	18.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.9 мкг	900 мкг	13.3%	4.1%	751 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	2 мкг	~
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	2.1%	1475 г
бета Криптоксантин	4.25 мкг	~
Ликопин	226.163 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.769 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	2.8%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	2.5%	1241 г
Витамин В4, холин	18.61 мг	500 мг	3.7%	1.2%	2687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	1.7%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	2.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	20.197 мкг	400 мкг	5%	1.6%	1980 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	1.8%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	17.12 мг	90 мг	19%	5.9%	526 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.3%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.451 мг	15 мг	29.7%	9.3%	337 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.975 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5128 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	5%	622 г
Витамин РР, НЭ	3.8484 мг	20 мг	19.2%	6%	520 г
Ниацин	1.547 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.07 мг	2500 мг	9.8%	3.1%	1024 г
Кальций, Ca	146.47 мг	1000 мг	14.6%	4.5%	683 г
Кремний, Si	1.797 мг	30 мг	6%	1.9%	1669 г
Магний, Mg	22.88 мг	400 мг	5.7%	1.8%	1748 г
Натрий, Na	540.79 мг	1300 мг	41.6%	13%	240 г
Сера, S	88.03 мг	1000 мг	8.8%	2.7%	1136 г
Фосфор, P	147.9 мг	800 мг	18.5%	5.8%	541 г
Хлор, Cl	502.68 мг	2300 мг	21.9%	6.8%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	763.4 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	22.58 мкг	~
Железо, Fe	0.998 мг	18 мг	5.5%	1.7%	1804 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18293 г
Кобальт, Co	1.229 мкг	10 мкг	12.3%	3.8%	814 г
Литий, Li	3.059 мкг	~
Марганец, Mn	0.203 мг	2 мг	10.2%	3.2%	985 г
Медь, Cu	73.84 мкг	1000 мкг	7.4%	2.3%	1354 г
Молибден, Mo	4.756 мкг	70 мкг	6.8%	2.1%	1472 г
Никель, Ni	4.981 мкг	~
Олово, Sn	2.48 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	3.544 мкг	55 мкг	6.4%	2%	1552 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Титан, Ti	2.72 мкг	~
Фтор, F	11.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35119 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	1%	3106 г
Цинк, Zn	0.9606 мг	12 мг	8%	2.5%	1249 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.289 г	~
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.459 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.253 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.573 г	~
Заменимые аминокислоты	1.976 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	1.133 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.52 г	~
15:0 Пентадекановая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.435 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.631 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.82 г	min 16.8 г	22.7%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.533 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.908 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Пицца на слоёном тесте составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	24.4 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	46.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ

Пицца на слоёном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином C - 19 %, витамином E - 29,7 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Пицца на слоёном тесте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на слоёном тесте, калорийность 321 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на слоёном тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Снек из тыквы, пастила

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе