Рецепт Плов с курицей и сушеной морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей и сушеной морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	560 г
Вода	1050 г
Морковь сушеная (Варка без слива)	30 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Подсолнечное масло	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и сушеной морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1113 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.3%	1041 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.4%	1217 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	6.1%	1074 г
Углеводы (общие)	20.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	2%	3377 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	522.8 мкг	900 мкг	58.1%	38.4%	172 г
бета Каротин	0.521 мг	5 мг	10.4%	6.9%	960 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.1%	6429 г
Витамин В4, холин	39.09 мг	500 мг	7.8%	5.2%	1279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	5.5%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	6.7%	990 г
Витамин В9, фолаты	3.531 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11328 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1.1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.93 мг	15 мг	12.9%	8.5%	777 г
Витамин Н, биотин	0.927 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5394 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.6312 мг	20 мг	13.2%	8.7%	760 г
Ниацин	2.788 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.37 мг	2500 мг	4.3%	2.8%	2328 г
Кальций, Ca	10.97 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9116 г
Кремний, Si	26.486 мг	30 мг	88.3%	58.4%	113 г
Магний, Mg	34.45 мг	400 мг	8.6%	5.7%	1161 г
Натрий, Na	391.16 мг	1300 мг	30.1%	19.9%	332 г
Сера, S	64.93 мг	1000 мг	6.5%	4.3%	1540 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	6.7%	980 г
Хлор, Cl	600.21 мг	2300 мг	26.1%	17.3%	383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.6 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	39.73 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	2.4%	2740 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	15957 г
Кобальт, Co	2.473 мкг	10 мкг	24.7%	16.3%	404 г
Литий, Li	1.324 мкг	~
Марганец, Mn	0.3388 мг	2 мг	16.9%	11.2%	590 г
Медь, Cu	88.17 мкг	1000 мкг	8.8%	5.8%	1134 г
Молибден, Mo	5.242 мкг	70 мкг	7.5%	5%	1335 г
Никель, Ni	0.715 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	7.646 мкг	55 мкг	13.9%	9.2%	719 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Титан, Ti	5.3 мкг	~
Фтор, F	93.11 мкг	4000 мкг	2.3%	1.5%	4296 г
Хром, Cr	6.06 мкг	50 мкг	12.1%	8%	825 г
Цинк, Zn	0.687 мг	12 мг	5.7%	3.8%	1747 г
Цирконий, Zr	2.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.577 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.645 г	~
Лизин	0.707 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.291 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.651 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.419 г	~
Аспарагиновая кислота	0.614 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1.007 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.333 г	~
Тирозин	0.296 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.406 г	от 4.7 до 16.8 г	51.2%	33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.63 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.163 г	min 16.8 г	6.9%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.142 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.609 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.406 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей и сушеной морковью составляет 151,3 кКал.

Порция = 345 гр (522 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.3 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И СУШЕНОЙ МОРКОВЬЮ

Плов с курицей и сушеной морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 88,3 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 13,9 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Плов с курицей и сушеной морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей и сушеной морковью, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей и сушеной морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Капуста квашеная со свёклой

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе