Рецепт бутерброд с икрой на батоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с икрой на батоне

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта	29 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Икра, черная и красная, зернистая	10 г

Способ приготовления

1 бутерброд

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с икрой на батоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.1 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	492 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	3.7%	784 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	10.6%	277 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	4.1%	713 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.8%	1053 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.4%	6494 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.1 мкг	900 мкг	16.3%	4.8%	612 г
Ретинол	0.137 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8197 г
Лютеин + Зеаксантин	132.245 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	2.7%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	3%	994 г
Витамин В4, холин	131.55 мг	500 мг	26.3%	7.7%	380 г
Витамин В5, пантотеновая	0.892 мг	5 мг	17.8%	5.2%	561 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	2.3%	1299 г
Витамин В9, фолаты	26.776 мкг	400 мкг	6.7%	2%	1494 г
Витамин В12, кобаламин	4.082 мкг	3 мкг	136.1%	39.8%	73 г
Витамин D, кальциферол	0.857 мкг	10 мкг	8.6%	2.5%	1167 г
Витамин D3, холекальциферол	0.592 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.596 мг	15 мг	10.6%	3.1%	940 г
Витамин Н, биотин	1.089 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4591 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8408 мг	20 мг	9.2%	2.7%	1086 г
Ниацин	0.967 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.59 мг	2500 мг	4.8%	1.4%	2073 г
Кальций, Ca	74.04 мг	1000 мг	7.4%	2.2%	1351 г
Кремний, Si	1.302 мг	30 мг	4.3%	1.3%	2304 г
Магний, Mg	80.86 мг	400 мг	20.2%	5.9%	495 г
Натрий, Na	563.08 мг	1300 мг	43.3%	12.7%	231 г
Сера, S	35.96 мг	1000 мг	3.6%	1.1%	2781 г
Фосфор, P	129.1 мг	800 мг	16.1%	4.7%	620 г
Хлор, Cl	421.98 мг	2300 мг	18.3%	5.3%	545 г
Микроэлементы
Бор, B	28.4 мкг	~
Ванадий, V	39.06 мкг	~
Железо, Fe	3.649 мг	18 мг	20.3%	5.9%	493 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	0.4%	7937 г
Кобальт, Co	1.184 мкг	10 мкг	11.8%	3.4%	845 г
Марганец, Mn	0.5082 мг	2 мг	25.4%	7.4%	394 г
Медь, Cu	106.53 мкг	1000 мкг	10.7%	3.1%	939 г
Молибден, Mo	8.049 мкг	70 мкг	11.5%	3.4%	870 г
Селен, Se	16.918 мкг	55 мкг	30.8%	9%	325 г
Фтор, F	8.58 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46620 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3846 г
Цинк, Zn	0.6624 мг	12 мг	5.5%	1.6%	1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.698 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.543 г	~
Валин	0.485 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.45 г	~
Лейцин	0.8 г	~
Лизин	0.502 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.178 г	~
Треонин	0.404 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.476 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.395 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.499 г	~
Аспарагиновая кислота	0.676 г	~
Глицин	0.322 г	~
Глутаминовая кислота	2.149 г	~
Пролин	0.705 г	~
Серин	0.594 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.194 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	11.837 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.549 г	~
6:0 Капроновая	0.251 г	~
8:0 Каприловая	0.135 г	~
10:0 Каприновая	0.308 г	~
12:0 Лауриновая	0.357 г	~
14:0 Миристиновая	1.676 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.427 г	~
18:0 Стеариновая	1.54 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.146 г	min 16.8 г	36.6%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.314 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.692 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.244 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.723 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.103 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.559 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.047 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.776 г	~

Энергетическая ценность бутерброд с икрой на батоне составляет 342,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342.1 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	30.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ НА БАТОНЕ

бутерброд с икрой на батоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 136,1 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 18,3 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 25,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен бутерброд с икрой на батоне

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бутерброд с икрой на батоне, калорийность 342,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с икрой на батоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе