Рецепт [Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4

[П] Творог 0% 250 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

По консистенции очень похож на плавленый из сыров, но немного другой, менее пластичный. Возможно, потому что присутствуют яичные белки или мало жиров. Но намазать можно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 18.1% 623 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2979 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 7.8% 1442 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 15.9% 711 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 17.3% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 10.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.451 мкг 400 мкг 5.6% 6.3% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 32.5% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 5.1% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 19.5% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8039 мг 20 мг 14% 15.7% 713 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.75 мг 2500 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Кальций, Ca 109.95 мг 1000 мг 11% 12.4% 910 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2157 г
Натрий, Na 750.39 мг 1300 мг 57.7% 64.9% 173 г
Сера, S 143.55 мг 1000 мг 14.4% 16.2% 697 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 21.6% 522 г
Хлор, Cl 938.59 мг 2300 мг 40.8% 45.9% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2550 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 8.2% 1366 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 38% 296 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1889 г
Молибден, Mo 7.931 мкг 70 мкг 11.3% 12.7% 883 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 21.316 мкг 55 мкг 38.8% 43.6% 258 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12353 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность [Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4 составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ ИЗ ТВОРОГА #2 (ТВОРОГ 0%) ★ 4

[Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 11 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 40,8 %, кобальтом - 33,8 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен [Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Сыр плавленый из творога #2 (творог 0%) ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы