Войти

Рецепт Запеканка (морковь, свекла, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка (морковь, свекла, сметана)

Морковь (Варка со сливом) 517 г
Свекла (Варка без слива) 409 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 281 г
Вода 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (морковь, свекла, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 821.1 мкг 900 мкг 91.2% 105.6% 110 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 4.721 мг 5 мг 94.4% 109.3% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.245 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6405 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5010 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5851 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3418 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.5 мг 2500 мг 7.1% 8.2% 1408 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2456 г
Кремний, Si 23.396 мг 30 мг 78% 90.3% 128 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1858 г
Натрий, Na 30.41 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4275 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.2% 9756 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 6.7% 1735 г
Хлор, Cl 49.44 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 45.13 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.6% 2507 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3185 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 15.4% 754 г
Литий, Li 13.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 11.2% 1034 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 8.9% 1294 г
Молибден, Mo 9.449 мкг 70 мкг 13.5% 15.6% 741 г
Никель, Ni 4.644 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15805 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13059 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 12.3% 945 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3483 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (морковь, свекла, сметана) составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА (МОРКОВЬ, СВЕКЛА, СМЕТАНА)

Запеканка (морковь, свекла, сметана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,2 %, бэта-каротином - 94,4 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 13,3 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Запеканка (морковь, свекла, сметана)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка (морковь, свекла, сметана), калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка (морковь, свекла, сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
7 48
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 40
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
2 4
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0