Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи
| Пекинская Капуста [Ашан] | 162 г |
| Морковь | 56 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 118 г |
| Руккола | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 22.4% | 1667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2449 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.6 мкг | 900 мкг | 35.5% | 132.5% | 282 г |
| бета Каротин | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 146.6% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 227.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 1.9% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 5.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.618 мкг | 400 мкг | 1.9% | 7.1% | 5251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 7.1% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 28% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1911 мг | 20 мг | 1% | 3.7% | 10466 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.84 мг | 2500 мг | 2.2% | 8.2% | 4559 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 6916 г |
| Кремний, Si | 3.9 мг | 30 мг | 13% | 48.5% | 769 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 8.2% | 4474 г |
| Натрий, Na | 5.01 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 25948 г |
| Сера, S | 2.59 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 38610 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 5.6% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 9.83 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 23398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.203 мг | 18 мг | 1.1% | 4.1% | 8867 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 11.6% | 3205 г |
| Литий, Li | 0.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 9.7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 17.35 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 6.3% | 5764 г |
| Молибден, Mo | 3.12 мкг | 70 мкг | 4.5% | 16.8% | 2244 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 157143 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 46620 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.0925 мг | 12 мг | 0.8% | 3% | 12973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ
Овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 39,3 %, кремнием - 13 %
Чем полезен Овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп пюре из кабачков 2
- Аскорутин
- Овсяная каша (Геркулес)
- Джем без сахара
- Каша 4 злака с тыквой
- Сырники
- Панкейк из рисовый муки
- Рисовая каша на кокосовом молоке с джемом
- Брускетта с томатами и моцареллой
- Котлетка из минтая с рисом
- Салат "Светофор"
- Ёжики в томатном соусе
- Омлет
- ПостРолевое хрючево
- Пирог шпинат сыр
- Омлет с колбасой (сливки20%)
- Свинина окорок
- кофе
- Венские домашние вафли
- сухие сливки
- Творожная лепешка
- Трегалоза
- Запеканка йогурт яблоко какао
- Гречка кокосовая
- Марципановый батончик
- Яблочный штрудель
- Макароны по флоцки
- Начинка для блинов сырно-ореховая
- Икра бакат
- Плавленый сыр с ветчиной
- Сациви по-моему
- Печенье овсяное-овсянка
- Вареники с тофу и чечевицей вкусвилл
- Геркулес
- Гороховый суп с копченостями
- Сырники
- Сахар
- Суп куриный
- Масло сливочное Домик в деревне 72,5%
- Творожные оладьи
- Мюсли манго и семена льна
- Протеиновый батончик
- Протеиновый батончик
- Протеиновый батончик
- Углеводный батончик
- Ленивый хачипури
- Омлет с курицей и фасолью
- Углеводный батончик
- Мука цельнозерновая пшеничная моя
- Гречка с грибами и овощами
- РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ ИОЙ!!!
- Сырок трюфель
- Куриная грудка с овощами
- Смузи зелёная гречка
- Кронерсы с бананом
- Молоко Литвиновское фермерское 3,5%
- Свинина по-домашнему Продукт мясной цельнокусковой копчёно-варёный категории Б
- Бутерброд с неркой
- Каша Геркулес
- Овсянка
- Оливки с косточкой Каламата
- Боярская колбаса
- Нутовый суп пюре
- Омлет
- равиоли с горбушей
- Яичница с помидорами и ветчиной
- Салат 19.09.22
- Каша манная
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Конфеты ESSEN ДаЁжь!
- Чай зеленый
- Салат Оливье
- Сыр Голландский Староказачий
- Рис пропаренный
- гранола Жменька з журавлиною
- Пельмени Сальников классические мини
- Фрикадельки с соусом Бешамель и картофельным дольками
- Колбаса нарезка Dellikatess Kasseler свинина
- лактония кефирный продукт 2.5%
- Крем десерт с шоколадом Gutes Land
- Десерт Ягодкин с Клубникой Буренкин Луг МОЁ
- Намазка Bio vegan frischcreme schnittlauch
- Паштет "Столичный" "Белоруссия МОЁ
- Мои сырники с сахаром
- Сырники
- Корж молочный.
- Стимулятор синтеза коллагена
- Салат с крабовыми палочками, картошкой, морковью, яйцом
- Saules klaips bio черный хлеб
- [Р] Бройлер, хе из желудков ★ 1
- Vokivon конфеты с черносливом
- майонез кето
- Рис с мясом
- Рассольник на курином бульоне с курицей. Белла
- Hänchenpfanne "süß-sauer"
- Морковный торт 13 апр 25
- Котлеты куриные
- Омлет
- Körner Balance Sandwich
- Болгарский йогурт
Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
