Рецепт шницель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шницель
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шницель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.8% | 374 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.6% | 993 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.961 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.533 мг | 15 мг | 23.6% | 13.1% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.773 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9029 мг | 20 мг | 44.5% | 24.6% | 225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.24 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7236 г |
| Магний, Mg | 69.1 мг | 400 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 65.45 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Сера, S | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4139 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 21.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 8.431 мкг | 10 мкг | 84.3% | 46.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10152 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 9.451 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Селен, Se | 4.351 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.4% | 1264 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 20.16 мкг | 50 мкг | 40.3% | 22.3% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.172 мг | 12 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шницель составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.7 кКал | -% | |
| Белки | 20.3 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ
шницель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 23,6 %, витамином PP - 44,5 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 84,3 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 40,3 %
Чем полезен шницель
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мисо с лососем
- Ролл Филадельфия
- Тыквенный суп- пюре 250г
- Курага
- чечевица
- Салат из авокадо и помидоров
- суп чечевичный
- вафли с шок.начинкой
- птица дивная
- фарс
- Гречаники
- красноглазка на овощной подушке
- Протеин ISO 100
- Икра кабачковая "Мелена"
- Рататуй (Бондуэль)
- Хлебцы ржаные с чесноком FINN CRISP
- пиридоксина гидрохлорид(0.25)
- Квашеная капуста с луком (без масла)
- суфле рыбное
- Творог 5%
- Солянка
- салат с сайрой
- Конфеты Бон Пари
- хлеб десертный
- тыквенная каша на молоке с пшеном
- Суп фасолевый
- Батончик АБК без сахара
- Лосось жареная
- СЫРНИКИ
- Горбуша Каждый день
- Заварное кольцо с творогом
- Луковые бутерброды
- курник ссо свининой
- капуста тушеная
- Суфле ванильное, кофейное ДЮ
- кукуруза сахарная "Каждый день" консервированная фасовка180 грамм
- вода Кристальный родник
- Шоколад Milka Caramel
- Сырники
- Сок Сады придонья Яблоко груша
- Солянка грибная
- плов
- сухари клинские
- моцарелла Лакомо
- капуста тушеная с мясом свинины
- Печень куриная, жареная
- солянка со свининой
- Капучино Мак
- кефир Premialle 1%
- фасоль+перец+помидор
- Гречка отворная
- творог 1.8%
- Рагу с картошкой и крупой
- суп
- маффины
- кекс творожный
- печенье мария
- Дорадо
- Капуста квашеная из СПАРа
- овощи гриль
- Творог Мягкий Нежный 0%
- ферро гематоген
- пирожки с курицей
- Пирог с семгой
- Крем-суп грибной
- печень тушеная
- Вино сухое белое
- Конфета мерси
- суп с сайрой
- Смесь "Mexico"
- Шампиньоны в собственному соку
- клетчатка
- Треска, запеченная с грибами
- Треска, запеченная с овощами
- нут
- Пироженое Каппучино
- плов со свинниной
- Шоколад с фундуком
- вяленные томаты файн фуд
- Салат из фасоли и брынзы
- Тыквенное бискотти с вишней
- Постный борщ
- шаверма
- свинина тушённая подлива
- Маритини
- мюсли
- кисель
- Оливье
- овощное (потом стереть)
- котлеты мироторг
- Суп-пюре из шампиньонов с сухариками (Gallina Blanca)
- компот сливовый
- Тульский пряник со сгущенкой
- марьин хлеб
- корейская морковка
- тесто для пельменей
- суп щавель
- Конфеты Pergale
- фарш
- Пельмени
Метки: Как приготовить шницель, калорийность 180,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шницель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
