Рецепт Кабачок/помидор/лук в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок/помидор/лук в духовке

Кабачок (Запекание)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	3 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Запекание)	1 Штука
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок/помидор/лук в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	9.4%	1169 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.7%	1120 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.4%	4563 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.8%	1111 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.8%	2863 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.2 мкг	900 мкг	13%	14.2%	768 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	9.5%	1144 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.5%	3103 г
Витамин В4, холин	7.34 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	4.8%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	5.7%	1923 г
Витамин В9, фолаты	10.955 мкг	400 мкг	2.7%	2.9%	3651 г
Витамин В12, кобаламин	0.373 мкг	3 мкг	12.4%	13.5%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	8.93 мг	90 мг	9.9%	10.8%	1008 г
Витамин D, кальциферол	0.154 мкг	10 мкг	1.5%	1.6%	6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.48 мг	15 мг	3.2%	3.5%	3125 г
Витамин Н, биотин	1.483 мкг	50 мкг	3%	3.3%	3372 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	4.8%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.8557 мг	20 мг	9.3%	10.2%	1078 г
Ниацин	0.514 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.36 мг	2500 мг	10.7%	11.7%	932 г
Кальций, Ca	177.8 мг	1000 мг	17.8%	19.4%	562 г
Кремний, Si	13.429 мг	30 мг	44.8%	48.9%	223 г
Магний, Mg	21.53 мг	400 мг	5.4%	5.9%	1858 г
Натрий, Na	397.79 мг	1300 мг	30.6%	33.4%	327 г
Сера, S	72.91 мг	1000 мг	7.3%	8%	1372 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	16.3%	673 г
Хлор, Cl	641.23 мг	2300 мг	27.9%	30.5%	359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.6 мкг	~
Бор, B	93.7 мкг	~
Ванадий, V	2.25 мкг	~
Железо, Fe	0.884 мг	18 мг	4.9%	5.3%	2036 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Кобальт, Co	4.068 мкг	10 мкг	40.7%	44.4%	246 г
Литий, Li	13.959 мкг	~
Марганец, Mn	0.1741 мг	2 мг	8.7%	9.5%	1149 г
Медь, Cu	99.45 мкг	1000 мкг	9.9%	10.8%	1006 г
Молибден, Mo	4.487 мкг	70 мкг	6.4%	7%	1560 г
Никель, Ni	7.096 мкг	~
Рубидий, Rb	157.2 мкг	~
Селен, Se	0.352 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	15625 г
Фтор, F	16.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24953 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	6.6%	1656 г
Цинк, Zn	1.2506 мг	12 мг	10.4%	11.4%	960 г
Цирконий, Zr	2.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.116 г	~
Аргинин*	0.346 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.315 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.379 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	2.979 г	~
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.195 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.826 г	~
Пролин	0.352 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.152 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.237 г	min 16.8 г	7.4%	8.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Кабачок/помидор/лук в духовке составляет 91,6 кКал.

Порция = 118 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК/ПОМИДОР/ЛУК В ДУХОВКЕ

Кабачок/помидор/лук в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 40,7 %

Чем полезен Кабачок/помидор/лук в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок/помидор/лук в духовке, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок/помидор/лук в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Суп пюре куриный с сельдереем

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе