Рецепт Котлеты курино-говяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты курино-говяжьи

Фарш курино-говяжий	1050 г
Манная крупа	125 г
Лук репчатый	220 г
Чеснок	20 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	24 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Панировочные сухари	114 г
Подсолнечное масло	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курино-говяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.9 ккал	1684 ккал	13.8%	6%	726 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	7.8%	555 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	10%	431 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	2.9%	1500 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.1%	4059 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.891 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.8%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1%	4390 г
Витамин В4, холин	4.75 мг	500 мг	1%	0.4%	10526 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	1.1%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.2%	3636 г
Витамин В9, фолаты	16.664 мкг	400 мкг	4.2%	1.8%	2400 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	0.8%	5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.384 мг	15 мг	9.2%	4%	1084 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.252 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19841 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.9463 мг	20 мг	4.7%	2%	2113 г
Ниацин	0.18 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.46 мг	2500 мг	2.5%	1.1%	4003 г
Кальций, Ca	29.22 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3422 г
Кремний, Si	1.331 мг	30 мг	4.4%	1.9%	2254 г
Магний, Mg	8.37 мг	400 мг	2.1%	0.9%	4779 г
Натрий, Na	453.25 мг	1300 мг	34.9%	15%	287 г
Сера, S	30.99 мг	1000 мг	3.1%	1.3%	3227 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	1.9%	2353 г
Хлор, Cl	621.4 мг	2300 мг	27%	11.6%	370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Ванадий, V	8.48 мкг	~
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	1.6%	2675 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Кобальт, Co	3.121 мкг	10 мкг	31.2%	13.5%	320 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.2087 мг	2 мг	10.4%	4.5%	958 г
Медь, Cu	49.45 мкг	1000 мкг	4.9%	2.1%	2022 г
Молибден, Mo	2.949 мкг	70 мкг	4.2%	1.8%	2374 г
Никель, Ni	1.595 мкг	~
Олово, Sn	0.47 мкг	~
Рубидий, Rb	69.4 мкг	~
Селен, Se	2.18 мкг	55 мкг	4%	1.7%	2523 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Титан, Ti	0.73 мкг	~
Фтор, F	6.61 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60514 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.9%	4950 г
Цинк, Zn	0.336 мг	12 мг	2.8%	1.2%	3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.777 мг	~
бета Ситостерол	5.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.698 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.86 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.707 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Котлеты курино-говяжьи составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.9 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНО-ГОВЯЖЬИ

Котлеты курино-говяжьи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Котлеты курино-говяжьи

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты курино-говяжьи, калорийность 231,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты курино-говяжьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе