Рецепт Терпуг запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Терпуг запеченый в духовке

Терпуг (Запекание)	670 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Размороженный ,потрошеный терпуг,запеченый в духовке с солью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг запеченый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.7 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1407 г
Белки	21.1 г	76 г	27.8%	23.2%	360 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.8%	1436 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.7%	3114 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.3 мкг	900 мкг	7.5%	6.3%	1337 г
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	7.1%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	9%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.812 мг	5 мг	16.2%	13.5%	616 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	8.9%	948 г
Витамин В9, фолаты	6.844 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5845 г
Витамин В12, кобаламин	4.267 мкг	3 мкг	142.2%	118.8%	70 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.8%	10714 г
Витамин РР, НЭ	1.2189 мг	20 мг	6.1%	5.1%	1641 г
Макроэлементы
Калий, K	384.29 мг	2500 мг	15.4%	12.9%	651 г
Кальций, Ca	39.55 мг	1000 мг	4%	3.3%	2528 г
Магний, Mg	42.11 мг	400 мг	10.5%	8.8%	950 г
Натрий, Na	404.71 мг	1300 мг	31.1%	26%	321 г
Сера, S	214.75 мг	1000 мг	21.5%	18%	466 г
Фосфор, P	275.5 мг	800 мг	34.4%	28.7%	290 г
Хлор, Cl	635.67 мг	2300 мг	27.6%	23.1%	362 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Йод, I	28.35 мкг	150 мкг	18.9%	15.8%	529 г
Кобальт, Co	23.565 мкг	10 мкг	235.7%	196.9%	42 г
Марганец, Mn	0.1192 мг	2 мг	6%	5%	1678 г
Медь, Cu	183.24 мкг	1000 мкг	18.3%	15.3%	546 г
Молибден, Mo	5.536 мкг	70 мкг	7.9%	6.6%	1264 г
Никель, Ni	7.035 мкг	~
Селен, Se	33.398 мкг	55 мкг	60.7%	50.7%	165 г
Фтор, F	504.19 мкг	4000 мкг	12.6%	10.5%	793 г
Хром, Cr	35.17 мкг	50 мкг	70.3%	58.7%	142 г
Цинк, Zn	0.8497 мг	12 мг	7.1%	5.9%	1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Терпуг запеченый в духовке составляет 119,7 кКал.

Порция = 173 гр (207.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.7 кКал	-%
	Белки	21.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРПУГ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ

Терпуг запеченый в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 142,2 %, калием - 15,4 %, фосфором - 34,4 %, хлором - 27,6 %, йодом - 18,9 %, кобальтом - 235,7 %, медью - 18,3 %, селеном - 60,7 %, фтором - 12,6 %, хромом - 70,3 %

Чем полезен Терпуг запеченый в духовке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Терпуг запеченый в духовке, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг запеченый в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе