Войти

Рецепт Кето-щи из кислой капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-щи из кислой капусты

Говядина, плечевая мякоть на кости 500 г
Кабачок 300 г
Вода 2500 г
Квашеная капуста 250 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-щи из кислой капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.8% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.5% 2154 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 10.3% 2449 г
Органические кислоты 5.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 12% 2079 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 6.3% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.521 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11360 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 19.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 12% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.762 мг 20 мг 3.8% 9.5% 2625 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.07 мг 2500 мг 3.5% 8.8% 2871 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8780 г
Кремний, Si 2.714 мг 30 мг 9% 22.5% 1105 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 3.5% 6944 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11464 г
Сера, S 32.51 мг 1000 мг 3.3% 8.3% 3076 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 9.3% 2694 г
Хлор, Cl 90.94 мг 2300 мг 4% 10% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 5% 5085 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 51724 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 11.3% 2217 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6515 г
Медь, Cu 24.18 мкг 1000 мкг 2.4% 6% 4136 г
Молибден, Mo 2.23 мкг 70 мкг 3.2% 8% 3139 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 2.931 мкг 55 мкг 5.3% 13.3% 1876 г
Фтор, F 73.56 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5438 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 15% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кето-щи из кислой капусты составляет 40 кКал.

  • Порция = 350 гр (140 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-щи из кислой капусты, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-щи из кислой капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1