Рецепт Капуста маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста маринованная
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь | 312 г |
| Перец сладкий зеленый | 250 г |
| Чеснок | 23 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 105 г |
| Вода | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста маринованная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.8 мкг | 900 мкг | 37.9% | 41.1% | 264 г |
| бета Каротин | 2.066 мг | 5 мг | 41.3% | 44.7% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.533 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.08 мг | 90 мг | 54.5% | 59% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 36.6% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2776 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2692 г |
| Кремний, Si | 30.083 мг | 30 мг | 100.3% | 108.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2601 г |
| Натрий, Na | 641.6 мг | 1300 мг | 49.4% | 53.5% | 203 г |
| Сера, S | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4168 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.8% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 1002.1 мг | 2300 мг | 43.6% | 47.2% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 27.2% | 399 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Медь, Cu | 67.7 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.4% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 10.19 мкг | 70 мкг | 14.6% | 15.8% | 687 г |
| Никель, Ni | 8.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20661 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.989 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Капуста маринованная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 54,5 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 100,3 %, хлором - 43,6 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 14,6 %
Чем полезен Капуста маринованная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 9% лебедянь
- Protein bar Rocky Road
- Клубничные сконы
- Ленивые вареники
- Хлеб заварной пикантный
- Омлет мой
- Салат с тунцом
- Казеиновый протеин СТОИНГ [STOING]
- Суп с фрикадельками
- горчица зернистая
- Панангин
- Овощные биточки с киноа
- Паста
- Стожки с баклажаном
- Онигири домашние
- Суфле творожное с агаром
- горчица дижонская
- Протеиновый коктейль (Казеин СТОИНГ)
- Protein bar Mango
- Печень и икра минтая
- кокосвое молоко
- Шарлотка 13.10
- Сосиски молочные высшего сорта
- Хлеб свояк
- Сыр Тилсон
- плавленный сыр
- Сендвич
- Салат руккола со свеклой
- Теплый салат с куриной печенью
- Чечевица красная колотая
- Творог взбитый со сметаной и клубничным соусом
- Салат с грибами
- Печень трески «king Oscar”
- Шоколадное печенье
- Индейка с шампиньонами в соусе 13.10.22
- Чечевица отварная
- Веганский заменитель яиц
- Шкмирули
- Fiber
- Салат из бамбука
- Кукуруза
- Соус Hamburger
- Карпатский йогурт Вишня и брусника
- Шарлотка
- Оладьи тыквенные
- Кекс творожный
- Рис с печенью куриной
- Форель
- Маффины
- Салат свежий с руколой
- Пирог на заварном тесте с грибами и пюре картофельным
- Борщ
- Овощная тарелка с адыгейским сыром
- Суфле из курицы, кето рецепт
- Салат огород
- Кефир + коктейль Сиб здоровье.
- Гречка с фаршем
- Крекер из льняной муки
- Салат с фасолью
- Индейка_13.10.22
- Milka с фундуком
- Сырники с красной киноа и сметанным соусом
- Свинушка отварная
- Био-Скир
- Омлет из 3 яиц с молоком
- Щи с курицей
- Bite charge
- Салат щётка
- Сырники 13.10
- Картошка с грибами тушеная
- Банановая гранола
- Набор для бульона куриный
- ETI Hoşbeş
- Шоколад монастырский
- Борщ на курице гб
- Йогурт греческий 2,5%
- Peanut caramel
- Салат Греческий (без сыра Фета)
- Салат №3
- Каша 5 злаков
- Шоколадный батончик брауни
- Вырезка свиная
- Вырезка свиная запеченая гб
- Торт из пряников бананов сметаны и абрикосовой прослойкой
- Вафли какао
- Чечевичные оладьи
- Чакка с зеленью и огурцами
- Пицца Нью-Йоркер
- Харчо
- Гороховый суп постный
- Соус сметанный
- Солдатская каша
- Салат сезонный летний
- Салат янгилик
- Соба с креветками
- Творог к завтракк
- Макароны 10.13.2022
- Овсяноблин
- Грудка цыплёнка бройлера
- Solgar Витамин Е
Метки: Как приготовить Капуста маринованная, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста маринованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
