Войти

Рецепт Ине унаги лапша удон с угрем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ине унаги лапша удон с угрем и овощами

Угорь речной горячего копчения 70 г
Морковь 35 г
Фасоль стручковая 30 г
Перец сладкий красный 25 г
Брокколи 40 г
Шиитаке грибы разможенные ПФ 1кг 20 г
Лапша Удон отварная ПФ на 1кг 100 г
Соус на утку для запекания пф к 15 г
Соус Устричный 15 г
Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] 10 г
Саке, рисовая водка 10 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Соус якитори пф к 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ине унаги лапша удон с угрем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.2% 1171 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 14.1% 353 г
альфа Каротин 3.125 мкг ~
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 15.4% 322 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.718 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2393 г
Витамин C, аскорбиновая 33.47 мг 90 мг 37.2% 18.5% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6726 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 6.6% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.571 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3503 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.56 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1945 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5513 г
Кремний, Si 14.207 мг 30 мг 47.4% 23.6% 211 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Натрий, Na 210.62 мг 1300 мг 16.2% 8.1% 617 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2312 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Хлор, Cl 321.96 мг 2300 мг 14% 7% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.2% 3956 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 24.1% 207 г
Литий, Li 7.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Медь, Cu 118.75 мкг 1000 мкг 11.9% 5.9% 842 г
Молибден, Mo 2.946 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2376 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 1% 4942 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13860 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Кампестерол 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ине унаги лапша удон с угрем и овощами составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 320 гр (642.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНЕ УНАГИ ЛАПША УДОН С УГРЕМ И ОВОЩАМИ

Ине унаги лапша удон с угрем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 47,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Ине унаги лапша удон с угрем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ине унаги лапша удон с угрем и овощами, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ине унаги лапша удон с угрем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 176
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 71
Антон Иващук
03-11-2025
Культура интернет-общения сложилась интересным обр...
10 47
Новые рецепты
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0