Рецепт Свинина с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с баклажанами
| Баклажан (Тушение) | 324 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 168 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 23 г |
| Томатная паста "Это" | 31 г |
| Масло сливочное стерильное | 38 г |
| Свинина на кости охлаждённая | 564 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.6% | 854 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 16.7% | 339 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 13.3% | 428 г |
| бета Каротин | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 14.3% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.394 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3739 мг | 20 мг | 1.9% | 1.1% | 5349 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.27 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2267 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8734 г |
| Кремний, Si | 10.857 мг | 30 мг | 36.2% | 20.5% | 276 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4963 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27719 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7008 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 1.6% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 24.04 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.9% | 819 г |
| Литий, Li | 18.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1843 г |
| Медь, Cu | 57.76 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 4.746 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 1.1% | 5031 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с баклажанами составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С БАКЛАЖАНАМИ
Свинина с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,2 %, кремнием - 36,2 %, кобальтом - 12,2 %
Чем полезен Свинина с баклажанами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колечки Ермолино
- Мини-сушки с маком, Семейка ОЗБИ
- Куриные котлеты обычные
- Пирог («Slozza» с картофелем и зеленью) "Ермолинские полуфабрикаты"
- Плов мой
- Шоколадный Батончик "Клубничный Коктейль" [Milky Way]
- Мини-зефир с ароматом ванили, Нева
- Желудки куриные отварные
- Оладьи из тыквы 2
- Тёплый салат с перловкой
- Гуляш из свинины
- Стрипсы куриные "Ермолинские полуфабрикаты"
- Протеиновый батончик солёная карамель с кокосом в шоколаде
- Соус с грибами и курицей
- Йогурт греческий. ТЕОС с медом и грецким орехом
- Капучино без сахара с корицей
- Виноградный пирог
- Ядрица гречневая в пакетах
- Фарш из индейки
- Колбаса докторская особая Идель халяль
- Салат с фасолью
- соевый фарш
- Твороженно-тыквенная запеканка
- Наггетсы "Ермолинские полуфабрикаты"
- Бомба фундук-грецкий3
- Блины с клубникой и творожным сыром
- 2022_10_18 !Стрипсы
- Куриный шницель по-Венски
- багет пшеничный
- Пирог с фаршем и рисом
- Перец фаршированный без риса
- Скумбрия х/к филе Ароматное
- Салат щетка
- Окорок свиной
- Слойки с бананом и шоколадом
- Гречка с шампиньонами
- Какао на домашнем молоке
- Баклажаны фаршированные
- Запеканка с аморантом
- Extremum
- Салат свекольный самокат
- Скумбрия тушёная 17.10.22 (359)
- Щи
- Котлеты куриные
- Мясной рулет с эстрагоном
- Кокосовая мука
- Грудка тушёная 18.10.22 (368)
- Шокопаста от Радны ✨
- Куриные котлеты
- Морковь с луком
- Икра сельди в масле
- ПП оладушки с маком
- Винегрет
- Салат с тунцом огурец пекинская
- Сметана 20% Коровка из Кореновки
- Йогурт засыпай-ка Клубника-Банан-Мелисса
- Пицца
- Салат свёкла +банан
- Рулет с колбасой
- Лимонный пирог
- СУХОЕ обезжиренное молоко
- Фрикадельки
- Рулет с крабовым мясом
- Десерт «шоколадный»
- Мясо мидий чилийских (Новый океан)
- Тунец в своем соку
- Шарлотка с грушей
- Узвар груша-дичка "Великая Русь?"
- Оладьи +
- Панангин
- Суп Фасолевый
- Каша гречневая на молоке с ананасами
- Овсяные пирог с бананом
- Курица по-провански
- Паста птитим отварная
- Мусс творожный
- Овсяная каша
- Голубцы ленивые с соусом сметанным с зеленью
- Хумус классический [ВкусВилл]
- Соус грибноц
- Коржик
- Яичница с курицей
- Зефир малиновый.
- Активия на завтрак йогурт
- Приправа к фаршу
- Горох отварной
- Омлет с обезжиренным творогом и помидором
- Белковые конфеты
- Курица в соевом соусе
- Колбаса куриная
- L carnitine 6000
- Рулет с маковой начинкой
- Насыпной пирог с яблоками и какао
- Картофельное пюре с маслом Гхи
- Котлеты свиные с цукини
- Соба imperial cuisine
- Оливковый соус
- Хлеб Овсяный светлый
- Протеиновый батончик Protein bar Caramel
- Бековский ирис с какао
Метки: Как приготовить Свинина с баклажанами, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
