Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Кабачок (Запекание) 0 г
Тыква (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Запекание) 117 г
Подсолнечное масло 0 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 110 г
Перец сладкий красный (Запекание) 112 г
Шпинат (Запекание) 0 г
Укроп (Запекание) 2 г
Любисток (корень) [Сырье и приправы] 0 г
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Куркума, молотая 0 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 0 г
Морковь (Запекание) 96 г
Хек (Припускание) 0 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо 0 г
Баклажан (Запекание) 0 г
Фасоль стручковая (Тушение) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.6% 3174 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 42.9% 625 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.8 мкг 900 мкг 55% 147.5% 182 г
бета Каротин 2.951 мг 5 мг 59% 158.2% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 14.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 17.7% 1525 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 6.2% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 11.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 26.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.783 мкг 400 мкг 2.9% 7.8% 3395 г
Витамин C, аскорбиновая 29.94 мг 90 мг 33.3% 89.3% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 7% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15873 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 26.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.9888 мг 20 мг 4.9% 13.1% 2023 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.74 мг 2500 мг 10.9% 29.2% 917 г
Кальций, Ca 51.57 мг 1000 мг 5.2% 13.9% 1939 г
Кремний, Si 11.208 мг 30 мг 37.4% 100.3% 268 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 16.1% 1677 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13528 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 8% 3305 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 18% 1487 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 6961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 18.61 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 15.3% 1754 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6849 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 90.6% 296 г
Литий, Li 23.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 35.1% 763 г
Медь, Cu 111.16 мкг 1000 мкг 11.1% 29.8% 900 г
Молибден, Mo 6.673 мкг 70 мкг 9.5% 25.5% 1049 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 133 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 4% 6716 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 13154 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 22.3% 1202 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 11.8% 2275 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59 %, витамином C - 33,3 %, кремнием - 37,4 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты