Рецепт Пирог с капустой со слоеным тестом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с капустой со слоеным тестом
| Тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло Сливочное Крестьянское из Башкирии [Сливочный Край] | 30 г |
Способ приготовления
Раскатать тесто 1 пласт (лучше в одна сторону ) пергаментную силиконовую бумагу разложит На противень , на бумагу выложить тесто , а в это время готовить начинку , нашинковать капусту и выложить её сухую сковороду обжаривать под крышкой на медленном огне, потом добавить лук и тушить до полуготовности , добавить специи по вкусу . Дать остыть копунье и выложить на тесто, сверху нарезать сливочное масло и оставить грамм 5 , чтобы после запекания смазать пирог сверху . Раскатать 2 пласт теста и закрыть пирог . Запекать минут 20-30 в разогретой духовке 180 градусов .Пирог поделить на 9 кусочков . 1 кусок 1 порция .
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой со слоеным тестом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.867 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.33 мг | 90 мг | 45.9% | 34.3% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 31.6% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Кремний, Si | 36 мг | 30 мг | 120% | 89.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14130 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3550 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 19.9% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 10.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой со слоеным тестом составляет 134 кКал.
- Порция = 167 гр (223.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ СО СЛОЕНЫМ ТЕСТОМ
Пирог с капустой со слоеным тестом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,9 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 120 %, кобальтом - 26,7 %
Чем полезен Пирог с капустой со слоеным тестом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшеная каша с тыквой на молоке
- Голубцы с фаршем из говяжьей шейки и грудинки свининой
- Рататуй
- Арахисовая паста Нутко
- Итальянские хлебцы
- Barilla integrale PENNE RIGATE
- Гречневая каша с печенью и грибами
- Минтай на овощах с сыром
- Запеканка с тыквой и творогом
- Печенье "Снежка"
- Голубцы в мультиварке
- Сыр
- Сырник пп
- Йогурт 2,1
- Сырники 9%+2%
- Омега-3 (АВ)
- Морская капуста ВИГ
- Салат щетка пп
- Плодородие
- Вафли (сырники) творожные
- Паштет дом
- Хек
- Батончик овсяный с яблоком инвитро
- Семга от Трохова
- Пироженное протеиновое
- Белковая лепешка
- Трюфели пп
- Сардины в томатном соусе
- Гречка с тушенкой
- Сгущенка вареная
- Пирог с капустой и яйцом.
- Студень куриный
- Печень со сметаной
- Сырники
- Крем творожный
- Капучино мак 0,2
- Чипсы кукурузные Тортилла
- Нектар из апельсинов, яблок, гуавы и бананов
- Бутеры с яйцом на сковородке
- Торт из батата
- Суп с сердечками
- Халуми сыр
- Лапша куриная
- Капучино кокосовый мак 0,2
- Запеканка из фарша и цв.капусты
- Йогурт обезжиренный Protein Mango - Pilos
- Винегрет
- Кукуруза консервированная
- Пирог с тыквой и творогом
- Йогурт обезжиренный Borówka Protein - Pilos
- Sajgonki Asia Cook - Lidl
- Ветчина консерва
- Котлеты свинина, говядина, курица =мое=
- JAGLANE - wegańskie miękkie ciasteczko : pasta orzechowa + chia - FRANK&OLI
- Суп картофельный
- Мексиканский салат
- Котлеты свиные
- Ужин 28.10
- Протеиновое печенье Crispy
- Суп с нутом
- Сардельки
- Королевский шарм со сливочным вкусом
- Чуду с творогом
- Макароны шпинатные
- Плавленый сыр
- Онигири
- Булочка сдобная с кардамоном
- Лосось атлантический филе Норвежский свежий
- Капуста тушеная с индейкой 28.10.22 (2165)
- Чуду с тыквой
- Дрожжи дезактивированные
- 5. Суп грибной 28.10
- Ролл Вулкан спай
- Протеин бар землян чизкейк
- наполеон
- Грибы с луком и морковью
- Пирог
- неряха джо
- Картофельный гратен
- Оладьи на кефире с яблоком
- Борщ
- ККК Масло авокадо 22
- Ленивые голубцы
- Крабовый салат
- Курица тушеная с шампиньонами
- Котлеты из красной чечевицы
- Гренки 28.10
- Ккк салат Сырный смак болгария22
- Салат с крабовыми палочками
- Палео Крем Суп из цветной капусты
- Огурцы по-корейски с морковью
- Зелёный борщ на куриное бульоне 5 л
- Суп с грибами хорошие люди
- Салат "Жар-Птица" Лента
- Almaraii caramel cupcake
- Пицца с овощи гриль хорошие люди
- Мюсли с орехами
- Фалафель в соусе хорошие люди
- Торт морковный сырой хорошие люди
- Курица в духовке
Метки: Как приготовить Пирог с капустой со слоеным тестом, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой со слоеным тестом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
