Рецепт оладьи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи куриные
| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 54 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.6% | 380 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 3% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.466 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8286 мг | 20 мг | 44.1% | 32.9% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.95 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6680 г |
| Кремний, Si | 0.188 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Магний, Mg | 70.14 мг | 400 мг | 17.5% | 13.1% | 570 г |
| Натрий, Na | 225.23 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4669 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 273.51 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1284 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 8.278 мкг | 10 мкг | 82.8% | 61.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Медь, Cu | 81.37 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Селен, Se | 2.489 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.4% | 2210 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
| Хром, Cr | 20.12 мкг | 50 мкг | 40.2% | 30% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.1977 мг | 12 мг | 10% | 7.5% | 1002 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи куриные составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134 кКал | -% | |
| Белки | 20 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ
оладьи куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 44,1 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 82,8 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 40,2 %
Чем полезен оладьи куриные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ром с соком
- свикольный
- фрикадельки куриные развесные
- суперджекс
- апельсиновые цукаты без сахара
- Овощное рагу
- кефир Фанни 0,5%
- рагу
- Рыба семга сырая
- рыба запеченная с помидорами
- блинчики с творогом
- Пирог с рыбой тесто слоеное бездрожжевое
- рис с курицей
- сельдь исландка
- капуста квашеная с клюквой
- Шницель куриный
- борщ зеленый
- кета с овощами
- Фрикадельки сицилийские
- начинка для пирога рисово-рыбная
- торт из ананаса, манго, кекса и кокосового молока
- Леденцовая карамель Пчелка
- Минеральная вода БонАква
- Овощи на гриле
- Салат греческий
- рахат-лукум гранатовый
- Льняная мука
- суп
- шея куриная
- творог со сметаной и сахаром
- Хлеб ржано-пшеничный
- салат №1
- Творог 9% "Молти"
- сом запеченный в фольге
- Сахар ванильный Dr.Oetker
- фасоль ассортил
- Тушеная капуста
- налистники
- Запеканка творожная с маслом
- Отварное куриное филе
- Торт "Кокетка" низкокал.
- творог домашний
- запеканка
- Творог обезжиренный
- Рыбный суп из консервов (густой)
- оливье
- Сайра в собственном соку
- Водоросли чука
- Новый рецепт
- фунчеза
- Творог зерненый Простоквашино
- моллюск
- крокеты с моллюсками
- Творог Мяснов 5%
- Десерт творожный
- Творог 0,6% з укропом
- гречка зеленая пророщенная
- Сельдь в масле
- ВОДА С Эковода
- Творог мягкий Данон, 5 % жирности
- свекла с чесноком (13.12.14)
- Карамельный соус Schwartau
- колбаса л
- гречка (13.12.14)
- быстрый капустный пирог
- Зеленый горошек "Нежный"
- Грудка куриная копченая Вкусвилл
- Сыр голландский Вкусвилл
- куриный хлеб (13.12.14)
- Конфеты Маленькое чудо
- Шоколад 90%
- отруби ржаные хрустящие
- молоко 3,9%
- тема мясное пюре
- Форель подкопченная "Русское море"
- тема+яйцо
- Борщ обычный
- Мойва
- филе горбуши
- пломбир
- шоколад горький вдохновенье с миндалем
- хлеб наш ржаной обдирной
- Салат из морской капусты (дальневосточный) "Фрегат"
- форель слабосоленая атак
- куриная грудка в томате
- Лечо
- овощи по деревенски
- Салат с крабовыми палочками
- фасоль пиканта печеная в томатн.соусе
- пастила из яблок с вишней
- "Чумак"Спагетти
- Рататуй
- Рис
- творог Лакомо 1.8
- сырники
- чизкейк йогурт лимон 1\6=215
- омлет
- Дрожжи Nevada
- питание сами с усами индейка с брокколи
- Конфеты Стакан молока
Метки: Как приготовить оладьи куриные, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
