Рецепт Тарелка с закусками на"Завтрак". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарелка с закусками на"Завтрак"

Яйцо куриное вареное вкрутую	104 г
Авокадо	55 г
Огурец грунтовый	30 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Печень трески. Консервы	16 г
Закуска из скумбрии, моркови и масла	30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	12 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	7 г
Сыр "Чечил-Спагетти" с Укропом [Красногвардейский Молочный Завод]	4 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	2 г
Креветки тигровые отварные	26 г
Лимон	3 г
Базилик, свежий	0.5 г

Способ приготовления

Тарелка с закусками на"Завтрак"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарелка с закусками на"Завтрак"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.2 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1026 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.5%	938 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	14.8%	412 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.5%	12882 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.9%	1250 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	1.9%	3105 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	391.7 мкг	900 мкг	43.5%	26.5%	230 г
Ретинол	0.317 мг	~
альфа Каротин	4.125 мкг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	5.6%	1092 г
бета Криптоксантин	5.223 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.536 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	7.7%	789 г
Витамин В4, холин	98.48 мг	500 мг	19.7%	12%	508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.787 мг	5 мг	15.7%	9.6%	635 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	5.1%	1212 г
Витамин В9, фолаты	24.535 мкг	400 мкг	6.1%	3.7%	1630 г
Витамин В12, кобаламин	0.818 мкг	3 мкг	27.3%	16.6%	367 г
Витамин C, аскорбиновая	5.97 мг	90 мг	6.6%	4%	1508 г
Витамин D, кальциферол	6.501 мкг	10 мкг	65%	39.6%	154 г
Витамин D3, холекальциферол	0.003 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.773 мг	15 мг	11.8%	7.2%	846 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	6.977 мкг	50 мкг	14%	8.5%	717 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.8%	1579 г
Витамин РР, НЭ	2.3032 мг	20 мг	11.5%	7%	868 г
Ниацин	0.794 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.3 мг	2500 мг	8.7%	5.3%	1150 г
Кальций, Ca	56.93 мг	1000 мг	5.7%	3.5%	1757 г
Кремний, Si	6.208 мг	30 мг	20.7%	12.6%	483 г
Магний, Mg	24.32 мг	400 мг	6.1%	3.7%	1645 г
Натрий, Na	238.64 мг	1300 мг	18.4%	11.2%	545 г
Сера, S	99.91 мг	1000 мг	10%	6.1%	1001 г
Фосфор, P	131.2 мг	800 мг	16.4%	10%	610 г
Хлор, Cl	164.79 мг	2300 мг	7.2%	4.4%	1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.5 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	2.69 мкг	~
Железо, Fe	1.49 мг	18 мг	8.3%	5.1%	1208 г
Йод, I	15.37 мкг	150 мкг	10.2%	6.2%	976 г
Кобальт, Co	9.066 мкг	10 мкг	90.7%	55.2%	110 г
Литий, Li	2.975 мкг	~
Марганец, Mn	0.0967 мг	2 мг	4.8%	2.9%	2068 г
Медь, Cu	802.9 мкг	1000 мкг	80.3%	48.9%	125 г
Молибден, Mo	5.098 мкг	70 мкг	7.3%	4.4%	1373 г
Никель, Ni	2.889 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	15.368 мкг	55 мкг	27.9%	17%	358 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Фтор, F	119.68 мкг	4000 мкг	3%	1.8%	3342 г
Хром, Cr	7.57 мкг	50 мкг	15.1%	9.2%	661 г
Цинк, Zn	0.8073 мг	12 мг	6.7%	4.1%	1486 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.347 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.547 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	60.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	223.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Кампестерол	0.859 мг	~
Стигмастерол	0.344 мг	~
бета Ситостерол	13.743 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.234 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.099 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.074 г	min 16.8 г	36.2%	22%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.65 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.095 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.179 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.563 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.052 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.073 г	~

Энергетическая ценность Тарелка с закусками на"Завтрак" составляет 164,2 кКал.

Порция = 320 гр (525.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРЕЛКА С ЗАКУСКАМИ НА"ЗАВТРАК"

Тарелка с закусками на"Завтрак" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином D - 65 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 90,7 %, медью - 80,3 %, селеном - 27,9 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Тарелка с закусками на"Завтрак"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тарелка с закусками на"Завтрак", калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарелка с закусками на"Завтрак", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяное печенье с сухофруктами и орешками

Автор Jakonda_2025 (МЗР)

Майский красивый салат из овощей и руккола

Автор Татьяна. Худею.

Запечённые свиные рёбрышки

Автор Анастасия Миронова

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе