Рецепт Крем заварной для эклеров и др болгария25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной для эклеров и др болгария25

Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 57 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Яйцо куриное (Варка) 113 г
Ванильный экстракт жидкий болгария 23 4 г
Крахмал кукурузный 22 г
ккк Кокосовая стружка натуральная сухая из мякоти кокоса болгария22 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной для эклеров и др болгария25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.6% 1949 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.9% 514 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 6.5% 774 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 5.8% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.839 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10419 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 5.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 5.3% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0718 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.25 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2227 г
Кальций, Ca 75.94 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4206 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2461 г
Сера, S 46.73 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 5.4% 947 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.5% 3364 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 10.7% 474 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 20.96 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4771 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1819 г
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.291 мкг 55 мкг 11.4% 5.8% 874 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19212 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной для эклеров и др болгария25 составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ ЭКЛЕРОВ И ДР БОЛГАРИЯ25

Крем заварной для эклеров и др болгария25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,5 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Крем заварной для эклеров и др болгария25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем заварной для эклеров и др болгария25, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной для эклеров и др болгария25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы