Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 238 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 265 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Мед пчелиный 60 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.4% 524 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.5% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1149 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.4% 672 г
Витамин В4, холин 89.39 мг 500 мг 17.9% 12.5% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 7.8% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.277 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 19.6% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 9.632 мкг 50 мкг 19.3% 13.5% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8937 мг 20 мг 14.5% 10.1% 691 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.07 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1879 г
Кальций, Ca 100.98 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 990 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3% 2315 г
Натрий, Na 160.4 мг 1300 мг 12.3% 8.6% 810 г
Сера, S 152.91 мг 1000 мг 15.3% 10.7% 654 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 14.1% 497 г
Хлор, Cl 263.88 мг 2300 мг 11.5% 8% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1608 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 27.6% 254 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Медь, Cu 58.53 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1709 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1047 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 20.892 мкг 55 мкг 38% 26.6% 263 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 41.7 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9592 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.547 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты 4.744 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 38 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы