Войти

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 2500 г
Фарш на овощи начинять 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.3% 1134 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.1% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 21.6% 698 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 21.8% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 8.9% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 11.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 25.9% 587 г
Витамин В9, фолаты 8.685 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4606 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 34.55 мг 90 мг 38.4% 58.1% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 5.9% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6468 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.3024 мг 20 мг 11.5% 17.4% 869 г
Ниацин 2.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.19 мг 2500 мг 7.6% 11.5% 1308 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7077 г
Кремний, Si 6.065 мг 30 мг 20.2% 30.6% 495 г
Магний, Mg 33.61 мг 400 мг 8.4% 12.7% 1190 г
Натрий, Na 26.69 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4871 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 10.1% 1500 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 13% 1166 г
Хлор, Cl 39.02 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 9.1% 1664 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 66.6% 227 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 13% 1158 г
Медь, Cu 118.24 мкг 1000 мкг 11.8% 17.9% 846 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 10.1% 1482 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 4.922 мкг 55 мкг 8.9% 13.5% 1117 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 45.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8848 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 22.5% 673 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 9.2% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 66,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (66.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 38,4 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 44 %, медью - 11,8 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7