Рецепт Тушеная курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица с грибами

Лук порей (луковица и нижняя часть зелени)	242 г
курица	601 г
Шампиньоны, сырые	300 г
Чеснок	8 г
Сметана 15% [Брест Литовск]	300 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.4%	1027 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	10.6%	918 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2%	4761 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.3%	2910 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.5 мкг	900 мкг	2.6%	2.5%	3830 г
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	3.5%	2809 г
Лютеин + Зеаксантин	296.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	7.7%	1268 г
Витамин В4, холин	27.15 мг	500 мг	5.4%	5.2%	1842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.548 мг	5 мг	11%	10.7%	912 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	10.5%	926 г
Витамин В9, фолаты	17.138 мкг	400 мкг	4.3%	4.2%	2334 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	5.9%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	3.5%	2769 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	2.4%	4000 г
Витамин Н, биотин	2.795 мкг	50 мкг	5.6%	5.4%	1789 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	7.3%	1333 г
Витамин РР, НЭ	4.5409 мг	20 мг	22.7%	22%	440 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	2.147 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.03 мг	2500 мг	8.2%	8%	1225 г
Кальций, Ca	25.35 мг	1000 мг	2.5%	2.4%	3945 г
Кремний, Si	0.013 мг	30 мг			230769 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	3.5%	2747 г
Натрий, Na	181.81 мг	1300 мг	14%	13.6%	715 г
Сера, S	62.6 мг	1000 мг	6.3%	6.1%	1597 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	10.6%	918 г
Хлор, Cl	23.22 мг	2300 мг	1%	1%	9905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.3 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	5.8%	1668 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7614 г
Кобальт, Co	3.742 мкг	10 мкг	37.4%	36.3%	267 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.1832 мг	2 мг	9.2%	8.9%	1092 г
Медь, Cu	147.37 мкг	1000 мкг	14.7%	14.3%	679 г
Молибден, Mo	0.234 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	29915 г
Никель, Ni	0.088 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	5.483 мкг	55 мкг	10%	9.7%	1003 г
Фтор, F	44.04 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	9083 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	5.4%	1792 г
Цинк, Zn	0.8821 мг	12 мг	7.4%	7.2%	1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.134 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.118 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.97 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.387 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Тушеная курица с грибами составляет 103,1 кКал.

Порция = 100 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ

Тушеная курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином PP - 22,7 %, кобальтом - 37,4 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Тушеная курица с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная курица с грибами, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Американский `картофельный` салат с кольраби

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе