Войти

Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Свекла (Варка со сливом) 242 г
Лук репчатый (Жарка) 96 г
Морковь (Жарка) 166 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Картофель (Варка без слива) 549 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 0 г
Смесь зелени 20 г
Вода 1500 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Сельдерей (Тушение) 0 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Сахар песок 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 0 г
Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 0 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 60 г
Рисовые макароны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.4% 2074 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.3% 2461 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 21.5% 715 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 23.2% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.309 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 11.1% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5293 мг 20 мг 2.6% 4% 3779 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.34 мг 2500 мг 7.3% 11.2% 1371 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6859 г
Кремний, Si 13.021 мг 30 мг 43.4% 66.7% 230 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 5.1% 2994 г
Натрий, Na 6.94 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18732 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6161 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5.8% 2606 г
Хлор, Cl 22.18 мг 2300 мг 1% 1.5% 10370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 30.33 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9615 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 24.6% 623 г
Литий, Li 14.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1319 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 10.8% 1430 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1728 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8554 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 70.6 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5666 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 8.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4662 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 43,4 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
9 86
Tanya Makronetta
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
15 47
Светлана
10-06-2025
Дневник питания за 10.06.2025
Перехожу на беговой отпуск: `бег по своему маршрут...
13 45
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-06-13
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Протеиновое Ягодно-Цитрусовое Желе-Панна-Котта
Автор Станислав
63.2
4.3
0.4
10.2
0
3 0
Борщ
Автор Анастасия Миронова
60
4.1
2.8
4.2
0
1 0
Салат «Закусочный»
Автор Анастасия Миронова
78.8
4.4
3.6
7
0
1 0