Рецепт Фарш ноябрь 10.11.22 (). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш ноябрь 10.11.22 ()
| Сердце куриное | 507 г |
| Желудок куриный | 542 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 208 г |
| Курица 1 кат. | 1630 г |
| Фарш из индейки Столичный[ООО ПензаМолИнвест] | 900 г |
| Петрушка свежая | 162 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 148 г |
| Рис круглый [ООО Авис] | 140 г |
| Хлопья овсяные #1 [Донель] | 140 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 850 г |
| Корм для кошек Кролик и гусь [Puffins] | 650 г |
| Морковь | 298 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш ноябрь 10.11.22 ()".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.4% | 455 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 10.9% | 514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 426.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 34.89 мг | 500 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 7.3% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.817 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 21% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.454 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 26.8% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6305 мг | 20 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Ниацин | 2.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.79 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4322 г |
| Кремний, Si | 5.798 мг | 30 мг | 19.3% | 10.9% | 517 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Натрий, Na | 55.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2342 г |
| Сера, S | 114.04 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 8.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 30.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 6.3% | 895 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.276 мкг | 10 мкг | 52.8% | 29.7% | 190 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Медь, Cu | 111.92 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1468 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.241 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10.5% | 537 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8739 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.6473 мг | 12 мг | 13.7% | 7.7% | 728 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | min 16.8 г | 19.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш ноябрь 10.11.22 () составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ НОЯБРЬ 10.11.22 ()
Фарш ноябрь 10.11.22 () богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином K - 47,6 %, витамином PP - 28,2 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 14,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 11,2 %, селеном - 18,6 %, цинком - 13,7 %
Чем полезен Фарш ноябрь 10.11.22 ()
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты
- Шницели
- Сосиски
- Салат из капусты
- Сосиски Чеченские
- Капустники
- Суп капустный 10.11.22 (1588)
- Говядина сыровяленая*
- Гуляш
- Пюре из запеченной в духовке тыквы
- Пельмени с куриным фаршем МОЁ
- Льняные булки с отрубями
- Индейка с овощами и яйцами 10.11.2022
- Трюфель PINK
- Салат из печени трески с яйцом и огурцом
- Овсяные отруби Диадар
- творог 5% из Вологды
- 2022.11.10 Ананасовый слоеный салат
- Макароны барилла спагетти
- йогурт греческий с инжиром
- Джем из кабачков, черной смородины и чая каркаде
- Арахис в Хрустящей Оболочке со вкусом васаби [Seven Nuts]
- Мясо с луком и помидорами
- Каннеллони с курицей, шпинатом и брокко
- Скумбрия на пару в мультиварке.
- Коктейль "Подсолнух" с пророщенной зелёной гречей
- Рыбные порции Vici из филе лосося в панировке замороженные 300 г
- Щётка без капусты
- Индейка в сметане
- Паста с креветками
- Капуста тушёная 1 ст. Лож мас.
- Мультивитамины для женщин
- Капуста тушеная 10.11
- Панировочные сухари
- Vollkorn Zwieback Brandt
- Свиной фарш
- хлебцы Bioelement с пророщенной зеленой гречкой
- Творожное суфле
- Говяжий фарш
- Пшеная каша с тыквой
- Лаваш домашний
- Фарш из индейки
- Булка из псиллиума
- Рафаэлло Маракуйя
- Бальзам Золотой олень Алтая
- Салат свекла хамон
- Салат морковный с яйцом
- Салат овощной
- Кофе и хлопья
- Салат моцарелла
- Завиток с изюмом Вкусвилл
- Sportinia isonorm
- Салат3
- Питьевой коктейль яблоко и корица
- Тыквенный рулет
- Протеиновый коктейль (шоколадный казеин + имбирь + обезжир.молоко) 2022-11-10
- Рисовая лапша вок с курицей и овощами
- Салат моцарелла
- Запеканка от Любы
- Рассольник
- ED Smart 3.0 «Ваниль»
- Лепешка ржаная
- Блины
- Санька
- Кофе со сливками
- килька черноморская неразделанная в томатном соусе
- Коктейль "Ореховый Seлен" с пророщенной пшеницей
- Мини-маффины с варёной сгущёнкой
- Масло МОТОР СИЧ
- Суп куриный с перл.
- Индейка жареная
- Хлебные палочки Saules grudas Tomato & herbs Mini grissini
- Подсластитель Милфорд в таблетках
- Птичье молоко DOBOSZ 101122
- Конфеты Pergale Vilnius 12 г.
- Куриное рагу
- Пицца из тыквы
- Калий Potas Xenico
- чизкейк ягода cheesecake jahoda (122гр)
- Салат 10.11
- килька каспийская неразделанная в томатном соусе
- Пирог с апельсином
- Коктейль "Пекинский кешью-кейл" с пророщенным овсом
- Гранола 10.11
- Рулет шоколадный с кокосовой начинкой Сладушка
- Масло сливочное «крестьянское» 72,5%
- Кето булочки
- Кексы-мафин с цукатами
- Хумус
- Семечки джинн солёные черно-белые
- Лепешка
- Омлет
- Сыр косичка
- Лапша / паста тальятелле с грибами (Chef Select)
- Паштет печеночный_10112022
- Лапша с курицей
- Батончик 40г
- НУТР Макароны тальятелле с грибами (Chef Select)
- Пудинг из тапиоки и кокосового (Палео)
- Кофе в турке
Метки: Как приготовить Фарш ноябрь 10.11.22 (), калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш ноябрь 10.11.22 (), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат Паризьен без картофеля
176.6
11.1
13.6
2.2
0
Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона
181.8
17.8
3.5
19.1
7
Котлеты куриные рубленые с сыром
148.5
19.1
6.5
3.3
7
Лучшие рационы
Интересные блоги
