Рецепт Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33%
| Куриный окорочок (Жарка) | 600 г |
| Вешенки | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 250 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33%".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 25.92 мг | 500 мг | 5.2% | 2.9% | 1929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.922 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.941 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7843 мг | 20 мг | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.3 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1777 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9772 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2154 г |
| Натрий, Na | 272.18 мг | 1300 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Сера, S | 117.65 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.7% | 850 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 415.44 мг | 2300 мг | 18.1% | 10.3% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 25.1% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2457 г |
| Медь, Cu | 108.07 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Молибден, Mo | 10.52 мкг | 70 мкг | 15% | 8.5% | 665 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6208 г |
| Стронций, Sr | 17.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7045 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 14.5% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.0773 мг | 12 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.778 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33% составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ 33%
Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33% богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 44,2 %, молибденом - 15 %, хромом - 25,5 %
Чем полезен Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33%
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовые котлетки (копия)
- Свинина тушеная ГОСТ
- Кокосовые вафли
- Салат с яйцом и тунцом
- Шаурма с куриной грудкой домашняя
- Салат капустный
- Греча с тушенкой
- магги для грудок в соусе 3 сыра
- Кус кус приготовленный
- Винегрет (копия)
- Мармелд яп
- Quik tomato (1 порция - 18 г)
- Суп с картофелем, грибами и курицей
- Мяснушки Ложкарев
- Филе куриное магги 3 сыра с овощами
- Кекс твидовый
- Горошек конс. зеленый По-Княжески
- Оладьи с апельсиновой цедрой
- 11/13/22 палтус в пагировке
- Сало шпик протертый с нитрит.солью и чесноком 13.11.22г
- Кофеман с вафлей
- Перец горький конс. Разносольников
- Хинкали на+св
- Печень
- Котлеты кроличьи 13.11.22
- Макароны Паста Делюкс Нудел продукт
- Гречка с курицей
- Десерт ряженка+творог+сух.молоко 21.11.22
- Хачапури по Аджарски
- Рис для плова Националь
- Плов из индейки
- Бисквит на сковороде
- Витаферр
- Похлебка с тефтелями
- Печеночные оладьи
- 11/13/22 спаржа фасоль
- Салат оливье
- Колбаса п/к Говяжья Анком (типа Краковской)
- Творог обезжиренный
- Творог 2%
- Борщ 13.11.2022
- Мой обед!
- Отбивные куринные
- Рулька Отборная в/к Заволжский
- Запеканка творожная Моя с тыквой
- Творожные лепешки с изюмом
- Котлеты говяжьи
- Конфета грильяж красная
- Мидии Магнит
- Сырники маковые
- Мясные чипсы из рубл.мяса свинины Андронова лавка
- Суп (маш)
- Грудка с грибами
- Жареные макароны с яйцом
- Универсальная приправа
- Кабачки тушёные с сухарями 13.11.2022
- фарш свинина говядина
- Рисовая вермишель Бун-Хо (фунчоза)
- Печенье-мюсли любятово с клюквой и изюмом
- Баба гануш
- Филе индейки с картофелем и сыром
- Котлети з печінки
- Янтарный плавленный сыр
- Трубочка с варёной сгущёнкой
- Булгур отварной мой
- Хлеб Столовый Каравай
- Булгур с салом
- Пирожное Корзиночка
- Пп птичье молоко с какао
- Заливной пирог на кефире с луком и яйцом
- Семечки отборные Вкусвилл
- Овощные галеты «Королевские»
- Пирог
- Торт сметанный медовик
- Маш вареный для обеда 06.11.22г
- ЙОГУРТ ПЕРСИК ГРУША 1,5%
- Суп пюре из тыквы
- Винигрет 2022 ноябрь
- Печень
- Кофе с молоком новый 13,11,22
- Рагу с фаршем
- Ламбер
- Котлеты кето
- Сорбифер Дурулес
- лечо
- Капуста тушеная
- Конфеты Белорусские
- Капуста тушеная с сосисками
- Паштет куриный
- Пунш клюква-апельсин
- Свекла с луком
- Гарнир1_обеды
- Салат донской
- Перловка с тушёнкой
- Картофель с мясом и грибами запечённый в духовке с сыром
- Салат 2
- Салат 13.11.22
- Сардельки классические из говядины Гармаш
- Пирожок
- Салат с мясом
Метки: Как приготовить Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33%, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-грибной соус из бедра курицы 33%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
