Рецепт Жаркое из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое из курицы
| Куриные Крылья | 144 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 233 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Голень Куриная [Благояр] | 261 г |
| Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] | 232 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Картофель (Варка без слива) | 776 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 86 г |
| Вода | 606 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 156 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.1% | 1514 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 12.8% | 962 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 13.9% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.017 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 10.1% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.644 мг | 20 мг | 3.2% | 3.9% | 3106 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.2% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8354 г |
| Кремний, Si | 11.904 мг | 30 мг | 39.7% | 48.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 3.6% | 3490 г |
| Натрий, Na | 277.54 мг | 1300 мг | 21.3% | 26.2% | 468 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5252 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 4.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 450.62 мг | 2300 мг | 19.6% | 24.1% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3879 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 31.7% | 388 г |
| Литий, Li | 19.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2985 г |
| Медь, Cu | 66.51 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.2% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1746 г |
| Никель, Ni | 2.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10986 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5170 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из курицы составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ
Жаркое из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 39,7 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 25,8 %
Чем полезен Жаркое из курицы
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр плавленный сливочный с беконом
- геркулесовые хлопья
- Ачма
- паштет печеночный
- Биойогурт натуральный злаки [Активиа]
- Какао на сухом обезжиренном молоке
- Говядина туш.(15.11.22)
- Фуэт сальчичон
- Фанта
- Протеиновые кексы
- Винегрет
- Сместь протеинов 1
- Гречка
- Бекон орловский
- Булочка ржаная
- Хачапури
- Шампиньоны фаршированные
- Салат витаминка
- Протеиновые кексы
- Сырники
- Бульон перепелиный
- Слойка Воскресенская с яблочным повидлом
- Крупа гречневая
- Грибы шампиньоны жареные с луком и сметаной
- Хлеб кето льняной2
- Бутерброд с авокадо и маслом
- Crackers
- Сырники
- Творог 5% ВкусВилл
- Печень куриная
- Ванильные сырники
- Гранола ОРЕШКИ&ПЕЧЕНЮШКИ
- Форель радужная
- Печенье chika biscvit черная смородина
- Рис бурый отварной
- Рис бурый отварной
- Печенье двустороннее с сахаром
- Котлета из говядины
- Блины
- Овсян
- Сырник твор
- Шарлотка с яблоками.
- Батончик шоколадный полезный
- Кефир 1% вкусвилл мал
- Крендельки с солью
- Ряженка 3,2 вкусвилл
- Рулет из сала с фаршем
- Пицца микс
- Батончик мюсли
- Каша овсяная молочная сладкая
- Рыба маринованная (ХЕ) МОЁ
- ПШЁННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
- жевательные конфеты "Вкусная помощь"
- Овощное рагу
- Хлебцы гречневые
- КАКАО с молоком МОЁ
- Салат с льняное маслом
- Гречес с маслом
- Protein bar клубника киви
- Омлет с помидором
- Рис с овощами 14.11.22
- Запеканка творожная моя 2
- Эскимо ананас
- Пицца сливочная с курицей
- Смесь соков 15.11.22
- Желе из субпродуктов
- Карпвччо из курицы
- Чипсы Крабовые
- Овсяная каша грубого помола
- Творожный пирог с курицей
- Суфле из творога и джема
- Каша тыквенная
- Овсянка с маслом
- Суп
- Тыква с творогом
- Салат из капусты .15,.11.2022
- Омлет вареный
- Гуакамоле
- Гречка с фаршем
- Витаминная полянка
- Яйца
- Лепешка со злаками
- Соус майонезный Сырный
- Кофе
- Гречка с кроликом (15.11.2022)
- Яичница с беконом
- Салат (стручковая фасоль, кукуруза, яйца, филе куриное)
- Кабачковые оладья с сыром
- Халва Мишкино счастье
- Шокол горьк Победа 72% без Сахара
- Булгур с грибами
- Желе
- Творог инжир-кураа-чернослив 3.2% Зелёная Линия, 180г
- Творог с манго 3.2% Зелёная Линия, 180г
- Овсянка 1
- Слойка с ветчиной и сыром
- Пп печенье
- Стручковая фасоль с яйцом
- Zigerbutter
- Лекгий ыквенный суп-пюре
Метки: Как приготовить Жаркое из курицы, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
