Войти

Рецепт Деревеское жаркое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деревеское жаркое

Картофель (Тушение) 350 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 115 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 80 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревеское жаркое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14% 1357 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 7.4% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 2.297 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17414 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 43.6% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5476 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.72 мг 20 мг 8.6% 16.2% 1163 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.55 мг 2500 мг 9.8% 18.5% 1018 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 1.9% 10384 г
Кремний, Si 13.598 мг 30 мг 45.3% 85.5% 221 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 6.2% 2992 г
Натрий, Na 16.36 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7946 г
Сера, S 68.71 мг 1000 мг 6.9% 13% 1455 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 16.2% 1159 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 3% 6443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 38.01 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 8.3% 2287 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 69.6% 271 г
Литий, Li 21.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2460 г
Медь, Cu 94.34 мкг 1000 мкг 9.4% 17.7% 1060 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 15.7% 1204 г
Никель, Ni 4.413 мкг ~
Олово, Sn 17.09 мкг ~
Рубидий, Rb 178.4 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 45082 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 66.37 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 6027 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 18.7% 1014 г
Цинк, Zn 0.9435 мг 12 мг 7.9% 14.9% 1272 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Деревеское жаркое составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРЕВЕСКОЕ ЖАРКОЕ

Деревеское жаркое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,1 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен Деревеское жаркое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Деревеское жаркое, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деревеское жаркое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
5 71
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2