Рецепт Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 733 г |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 310 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 23.1% | 380 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 59.92 мг | 500 мг | 12% | 10.5% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 19.1% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 23.8% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.088 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 5.9% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.591 мг | 20 мг | 28% | 24.6% | 358 г |
| Ниацин | 7.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.83 мг | 2500 мг | 9.1% | 8% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1971 г |
| Магний, Mg | 65.18 мг | 400 мг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Натрий, Na | 261.35 мг | 1300 мг | 20.1% | 17.6% | 497 г |
| Сера, S | 193.21 мг | 1000 мг | 19.3% | 16.9% | 518 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Хлор, Cl | 373.93 мг | 2300 мг | 16.3% | 14.3% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 5.4% | 1630 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 6.79 мкг | 10 мкг | 67.9% | 59.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12579 г |
| Медь, Cu | 65.98 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.8% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Селен, Se | 12.749 мкг | 55 мкг | 23.2% | 20.4% | 431 г |
| Фтор, F | 94.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4215 г |
| Хром, Cr | 18.25 мкг | 50 мкг | 36.5% | 32% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.9988 мг | 12 мг | 8.3% | 7.3% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.527 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 2.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках составляет 113,9 кКал.
- Порция = 156 гр (177.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 20 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В ЦИТРУСОВО-ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ НА ШПАЖКАХ
Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином PP - 28 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 67,9 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 23,2 %, хромом - 36,5 %
Чем полезен Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир Смузи мелисса-апельсин Eco Botanica
- Магнезий
- Пиво Wolperfinger
- Пирог pyragas Draugai Maxima
- Куриная замазка (копия)
- Кальций
- Булочка bandelė su obuolių ir cinamono įdaru 90 г
- Пудинг vaniles skonio pudingas su sokolado sluoksniu 125 г
- Лепешка Кунжут и Сыр [Хлебцы Молодцы]
- салат sweet kale
- Суп с цветн капустой и фрикад 191122
- Колбаса куриная домашняя Куриный рулет
- БАТОНЧИК ПОТЕИНОВЫЙ СИНИЙ
- ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК КРАСНЫЙ
- БАТОНЧИК ПРОТЕИНОВЫЙ СИНИЙ
- Плов не пп
- Вафля со сгущёнкой Raw to go
- Овощная зажарка
- Чеснок варёный
- 8. Суп с фаршем из телятины
- Десерт овсяный Nemoloko с вишней и кусочками шоколада
- Плов с говядиной из интернета
- Свинина с картошкой
- Рагу "Индейка с картофелем"
- Мидии под спайси соусом
- Десерт Vegan глазированный соевый в тёмном шоколаде Ростагроэкспорт
- Бигус в мультиварке
- Рулетики с крабом
- VEG сэндвич с авокадо на чёрном хлебе Raw to go
- Салат со свеклой и фетой
- Говядина отварная (лопатка)
- Protein plombir Blobados
- Хлеб карбонат
- El Almendro
- Мороженое
- Форель соленая
- Филе индейки с тыквой
- КАРКАДЕ.!
- O.D.W-s.!
- Ундевит.
- Кальдиум.
- Холин.
- Аскорбиновая кислота.
- Глюконат кальция.
- Витамины Д и К
- Омлет с индейкой
- Fideos de Arroz (Rise nudels)
- Арахисово-кунжутная паста
- Ветчина из индейки
- Салат "Бутербродный"
- Напиток тонизирующий
- Куриное суфле
- Творожный сыр
- Блины
- Paella
- Панакота
- Рагу в мультиварке 4 (много картошки)
- aroma ham sari jahe
- Омлет с ветчиной руленноя
- Свежий салат.
- Омлет
- Майонез Махеев "Провансаль"
- Майонез Махеев "С перепелиным яйцом"
- Фасоль белая
- Оладьи по домашнему
- Масло сливочное традиционное несоленое
- Картошка праздничная
- Котлеты говяжие 20.11.22
- Гречка вареная в пакетике
- Тыквенно-овсяное печенье
- Желе в шоколаде
- Молоко 2.5% (Село зеленое)
- Творог 9% Домашенька
- Стружка кокосовая
- яйцо отборное куриное
- Мука рисовая
- Сахарная пудра с ванилином
- Салат: капуста, огурцы, помидоры, лук, льняное, оливковое
- Подсластитель с пребиотиками
- Сырники с кокос.стружкой и рисовой мукой
- Пастила медовая PastiLab (Фруктовый микс)
- Тушеная капуста с мясом в мультиварке
- РАБОЧИЙ суп
- Блины куш
- Овсянка ленивая
- MATCHA
- Курица с рисом в мультиварке
- Салат из свёклы с черносливом и грецким орехом
- Салат 19.11.22
- Ванильный сахар
- Сырники
- Матча латте
- Творожный кекс 3 мин
- Какао
- крупа саго из кукурузного крахмала
- Вафли нутовые
- Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
- Закусочка Донская Дядя Ваня
- ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Сыр полутвердый
Метки: Как приготовить Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в цитрусово-йогуртовом маринаде на шпажках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
