Войти

Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш

Сметана 15% жирности 39 г
Кетчуп 27 г
Горчица столовая 14 г
Чеснок 2 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 110 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 106 г
Салат романо (римский салат, ромен) 40 г
Огурец грунтовый 92 г
Огурцы маринованные с укропом 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.9% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.3% 1587 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 8% 1243 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.229 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 11.8% 847 г
бета Криптоксантин 2.836 мкг ~
Ликопин 615.641 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 6% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 10% 1005 г
Витамин В9, фолаты 20.983 мкг 400 мкг 5.2% 5.2% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 8.4% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2297 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5531 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 11.7% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.1713 мг 20 мг 10.9% 10.9% 921 г
Ниацин 2.23 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.9 мг 2500 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3236 г
Кремний, Si 11.032 мг 30 мг 36.8% 36.8% 272 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 7.8% 1282 г
Натрий, Na 275.87 мг 1300 мг 21.2% 21.2% 471 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1712 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.8% 1132 г
Хлор, Cl 205.93 мг 2300 мг 9% 9% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1516 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5396 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 33.4% 299 г
Литий, Li 5.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1101 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 8.3% 1199 г
Молибден, Mo 6.179 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1133 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 4.59 мкг 55 мкг 8.3% 8.3% 1198 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10602 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 14.1% 707 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 4% 2471 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лаваш составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ

Лаваш богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 36,8 %, кобальтом - 33,4 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Лаваш

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0