Рецепт Салат (без авокадо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (без авокадо)

Салат (латук) 100 г
Огурец парниковый 300 г
Перец сладкий красный 250 г
Помидор (томат), парниковый 320 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук Красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (без авокадо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 9.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 25.5% 2000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 20.9% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 93.4% 546 г
альфа Каротин 0.404 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 103.1% 494 г
бета Криптоксантин 2.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 19.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 14.8% 3462 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 5.6% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 19.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 45.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.416 мкг 400 мкг 3.1% 15.8% 3222 г
Витамин C, аскорбиновая 82.1 мг 90 мг 91.2% 465.3% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 11.7% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 4.1% 12755 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 124.5% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.6752 мг 20 мг 3.4% 17.3% 2962 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.76 мг 2500 мг 9.3% 47.4% 1074 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 11.7% 4264 г
Кремний, Si 27.18 мг 30 мг 90.6% 462.2% 110 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 15.3% 3390 г
Натрий, Na 227.31 мг 1300 мг 17.5% 89.3% 572 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 6.6% 7937 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 20.4% 2477 г
Хлор, Cl 375.87 мг 2300 мг 16.3% 83.2% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 17.9% 2848 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 8.7% 5976 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 201.5% 253 г
Литий, Li 39.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 41.8% 1219 г
Медь, Cu 100.03 мкг 1000 мкг 10% 51% 1000 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 44.4% 1145 г
Никель, Ni 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 15406 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 29542 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 45.4% 1126 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 12.8% 3927 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат (без авокадо) составляет 19,6 кКал.

  • Порция = 445 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (БЕЗ АВОКАДО)

Салат (без авокадо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 91,2 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 90,6 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 39,5 %

Чем полезен Салат (без авокадо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (без авокадо), калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (без авокадо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы