Рецепт Борщик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщик
| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Картофель | 151 г |
| Капуста белокочанная | 94 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Морковь | 163 г |
| Кетчуп | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.8% | 3333 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.5% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 78.2% | 547 г |
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 85% | 504 г |
| Ликопин | 422.17 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 6% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 10.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.4% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 26.1% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 3.8% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 17.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6732 мг | 20 мг | 3.4% | 14.5% | 2971 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.33 мг | 2500 мг | 4.3% | 18.4% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.6% | 7862 г |
| Кремний, Si | 8.626 мг | 30 мг | 28.8% | 123.1% | 348 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 13.2% | 3177 г |
| Натрий, Na | 36.19 мг | 1300 мг | 2.8% | 12% | 3592 г |
| Сера, S | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.7% | 3965 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 12.8% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 3% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 6.8% | 6143 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 63.2% | 674 г |
| Литий, Li | 6.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 12.4% | 3509 г |
| Медь, Cu | 34.45 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14.5% | 2903 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 27.8% | 1535 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 11.5% | 3706 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.77 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 12% | 3547 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 16.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2171 мг | 12 мг | 1.8% | 7.7% | 5527 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщик составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 93.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩИК
Борщик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,9 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 14,8 %
Чем полезен Борщик
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана Савушкин 12%
- сметана
- Котлеты
- слойка с шоколадом
- Салат с тыквой
- Салат из свеклы и моркови
- Батончик Корни
- зелень
- фарширов кабачки
- Шоколад Киндер с Молочной начинкой
- печенье pepperkaker
- Компот из сухофруктов б/с
- яишница с луком и помидорами
- Лимонный сироп
- Фрикадельки с овощами
- призеденский
- икра трески veladis
- икорно-сырный паштет
- Фасоль по домашнему с грибами
- крупа ячневая
- куриннные котлеты
- Хлопья кукурузные "Кузя"
- Вертута с капустой
- джем лиммоный
- чай зеленый
- фунчоза с перцем,морковью и огурцом,зеленью
- заправка для фунчозы
- фунчоза сухая
- вафли шарлиз бисквитные парижские
- гороховый
- Шоколад темный бельгийский 72
- Лепешка восточная
- Курица с перцем
- рис отварной
- Оладьи тыквенные
- Салат с капусты
- Каша пшеная с тыквой
- фунчоза отварная
- Чай черный с фруктозой
- живая конфета
- Мед липовый
- Салат из крабовых палочек с капустой
- шоколад с имбирём ECObotanica
- Творог домашний
- шоколад с апельсином ECObotanica
- рыбные котлеты
- варёная говядина
- Овощи мороженые (гавайская смесь 400гр)
- Запеканка c клубникой
- Клубника
- поджарка с кабачком и перцем
- Овощи мороженые (цветная капуста 400гр)
- Овощи мороженые (броколи 400гр)
- Пицца Маргарита
- фунчоза с овощами
- хлеб геркулес
- Кофе LATTE (Mokate) (1 шт=22 гр)
- Овощи тушеные от 20.12.14
- компот
- Кофе CHOCO DUO (Mokate) (1 шт=45 гр)
- Кофе CAPPUCCINO (Mokate) (1 шт=15 гр)
- сыр верхневдинский 25%
- Кофе MOCHA (Mokate) (1 шт=23 гр)
- морская капуста сушеная обжар в оливковом масле
- белковаязапеканка с брокколи и цветной капустой
- Тыквенный суп с мидиями
- мед натуральный
- салат со свеклы
- Брынза Гудвин 0%, Геркулес
- Cалат капуста, огурец
- Блины с капустой
- скумбрия горячего копчения
- хлебцы с луком ого
- Салат зеленый
- Запеканка и творога с тыквой
- Куриная грудка, запеченная с сыром и луком
- горбуша натуральная
- банановый ганаш
- Цезарь с курицей
- Домашний майонез
- макаронс половинки 8
- Конфеты желейные Джелли
- рис отварной
- рыба в лаваше
- ПМС 5дней
- Глинтвейн
- Visiobalance Opti
- чай с молоком
- гречка
- салат авокадо
- Салат маш пророщенный
- ПМС 20
- биолактон
- Сливочное 82.5% Русское молоко
- Икра мойвы
- Блины
- Миндальное молоко
- макароны в скороварке
- Каша гречка+рис
- Щи щавелевые
Метки: Как приготовить Борщик, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
