Войти

Рецепт Соус сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сырный

Сливки 10% жирности, пастеризованные 4.8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0.8 г
Вода 14.4 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.2% 1407 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.6% 538 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 6.1% 1211 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.691 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5978 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.641 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3047 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.529 мг 20 мг 7.6% 5.6% 1308 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.12 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3242 г
Кальций, Ca 168.15 мг 1000 мг 16.8% 12.3% 595 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 2% 3735 г
Натрий, Na 414.24 мг 1300 мг 31.9% 23.3% 314 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1881 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 15.1% 483 г
Хлор, Cl 642.6 мг 2300 мг 27.9% 20.4% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6569 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6696 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4255 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5195 г
Медь, Cu 24.67 мкг 1000 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1950 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 2.727 мкг 55 мкг 5% 3.7% 2017 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 84.41 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.7175 мг 12 мг 6% 4.4% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 3.104 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Соус сырный составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 20 гр (27.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЫРНЫЙ

Соус сырный богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,8 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 27,9 %

Чем полезен Соус сырный

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сырный, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1