Рецепт Торт тыквенный/морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт тыквенный/морковный

Тыква 456 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 5 С1
Изюм, золотистый, без косточек 75 г
Грецкий орех 78 г
Подсолнечное масло 90 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт тыквенный/морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.6% 409 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.5% 635 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 5.6% 621 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 3.9% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В4, холин 68.09 мг 500 мг 13.6% 4.8% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 17.485 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.959 мг 15 мг 26.4% 9.2% 379 г
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 3.4% 1038 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0075 мг 20 мг 10% 3.5% 996 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.11 мг 2500 мг 8.2% 2.9% 1219 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2939 г
Кремний, Si 15.677 мг 30 мг 52.3% 18.3% 191 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Натрий, Na 31.15 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4173 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 4.1% 853 г
Хлор, Cl 44.37 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 54.8 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 11.1% 313 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 4.9% 720 г
Медь, Cu 151.64 мкг 1000 мкг 15.2% 5.3% 659 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 2.9% 1193 г
Никель, Ni 14.085 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 5.1% 691 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 90.59 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4415 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.6485 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1850 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.474 г от 0.9 до 3.7 г 52.7% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.883 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.882 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.655 г min 16.8 г 21.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.517 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.46 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт тыквенный/морковный составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТЫКВЕННЫЙ/МОРКОВНЫЙ

Торт тыквенный/морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 11,3 %, холином - 13,6 %, витамином E - 26,4 %, кремнием - 52,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 13,9 %, медью - 15,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Торт тыквенный/морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт тыквенный/морковный, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт тыквенный/морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги