Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.9% 864 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.8% 596 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 13.3% 576 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 13.5% 564 г
Витамин В4, холин 154.17 мг 500 мг 30.8% 23.5% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 14.4% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.262 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6388 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 12.7% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 9.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин Н, биотин 13.32 мкг 50 мкг 26.6% 20.3% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4854 мг 20 мг 12.4% 9.5% 805 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.56 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Кальций, Ca 95.65 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1045 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2835 г
Натрий, Na 666.07 мг 1300 мг 51.2% 39.1% 195 г
Сера, S 119.22 мг 1000 мг 11.9% 9.1% 839 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 15% 511 г
Хлор, Cl 1008.69 мг 2300 мг 43.9% 33.6% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 6.6% 1164 г
Йод, I 16.02 мкг 150 мкг 10.7% 8.2% 936 г
Кобальт, Co 6.481 мкг 10 мкг 64.8% 49.5% 154 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Медь, Cu 58.12 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1721 г
Молибден, Mo 7.524 мкг 70 мкг 10.7% 8.2% 930 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 18.37 мкг 55 мкг 33.4% 25.5% 299 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 41.78 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9574 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1515 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.971 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 13 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 43,9 %, кобальтом - 64,8 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги