Рецепт Маффины на закваске 24.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маффины на закваске 24.12.22
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 115 г |
| Вода | 115 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 132 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Кофе растворимый, сухой | 2 г |
| Вода | 81 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0 г |
| Банан (Запекание) | 352 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 6.29 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 180 г |
| Вишня Вяленая [Primfood] | 0 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 0 г |
| Подсластитеaль [Prebio Sweet] | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маффины на закваске 24.12.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.2% | 400 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.375 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.055 мг | 15 мг | 27% | 11% | 370 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.257 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6541 мг | 20 мг | 8.3% | 3.4% | 1209 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.36 мг | 2500 мг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3512 г |
| Кремний, Si | 23.737 мг | 30 мг | 79.1% | 32.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 55.76 мг | 400 мг | 13.9% | 5.7% | 717 г |
| Натрий, Na | 308.81 мг | 1300 мг | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| Сера, S | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 5.8% | 702 г |
| Хлор, Cl | 198.34 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.5% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9408 мг | 2 мг | 47% | 19.2% | 213 г |
| Медь, Cu | 265.28 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 10.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.1% | 1927 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.128 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12841 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 0.7894 мг | 12 мг | 6.6% | 2.7% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины на закваске 24.12.22 составляет 245 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 36 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 46.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФФИНЫ НА ЗАКВАСКЕ 24.12.22
Маффины на закваске 24.12.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 27 %, калием - 14,8 %, кремнием - 79,1 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 47 %, медью - 26,5 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен Маффины на закваске 24.12.22
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- милти зеленый микс салат со лососем
- Пирог на скорую руку (творог, клубника)
- творожный сыр 18% легкий almette
- Омлет со шпинатом
- Какао
- Колбаса вареная вегетарианская докторская
- Капуста тушеная со стручк фасолью 30.04
- Рыба морской кот
- Котлеты из цыплёнка с сыром
- панчо торт
- Салат со свеклой
- Кекс с протеином
- Пирог выручайка
- Protein bar Forsio 20% chocolate
- Мюсли запеченные
- Шоколад молочный с карамелью
- Творожник с малиной ВкусВилл
- Домашний батон
- Печенье затяжное галетное
- Торт "Пьяная вишня"
- Сметана
- Кукуруза деликатесная
- Роял Чиз с голубой плесенью
- Творог 5%
- Сыр плавленый сливочный
- вит кальций+д3+к2
- Каша гречневая с фаршем(говядина свинина)
- Черепаха торчилла
- Пудинг
- Кабачковая икра ПП
- Торт 24-12
- Шукшука овощная
- Пастила ягодное удовольствие
- Торт трюфельный
- Имбирные пряники
- Игристое вино [Дербентское]
- Мини пиццы из тунца
- Кофе молотый с концетрированным молоком
- Пирог С Мясом
- Холодець курячий
- Дранники
- Хаш
- Шоколад темный пористый [Красный октябрь]
- Паштет с фасолью самокат
- анари (для сырников
- Винегрет без капусты
- Суп с лапшой
- Рис-мор.овощи
- Вафли домашние
- Конфеты шоколадные с сыром ассорти сырный трюфель
- Торт «Наполеон» 200
- Шоколадка
- Шоколад 85%
- Каша геркулес
- Пирожочки хрустик
- Капуста кваш и свежая с сердцем (копия)
- Шуба 2412
- Запеканка карт с мясом
- котлеты кур песто
- Лимонный тортик за 15 мин.
- Power Pro Creatine Maximum Recovery
- Рис с сухарями и зеленым луком
- Горбуша запечённая
- Печень минтая
- Кальмар шинкованный без кожицы
- Тропічний торт манго кокос банан
- Пицца Прошутто
- Каша геркулесовая
- Рассольник
- Микс салата
- Овсяный блин
- Сыр Халуми
- Колбаса куриная
- Бананушки
- Омлет в духовке
- Отбивные свиные в яично-сырном кляре
- Хлеб яровой
- Омлет
- Clio сырок
- Тортилья Frozen whole wheat thin pie
- Пицца аррива моя
- ❋ Шоколад 97.7% «O'Zera Carenero Superior» [KDV]
- плов
- Каптуш
- Рагу с говядиной.
- Творожный пирог с желатином.
- Фарш свинной
- Омлет с бобами.
- Мороженое Honeycomb Crunch Kelly's
- Свежий салат с минтаем.
- КРЕМ - ФИШ *кальмар* с креветками
- Моцарелла для пиццы
- Творожный сыр с зеленью
- Овсяноблин мой
- Буженина индейки
- Суп рисовый
- Лаваш с творогом
- Активиа злаки
- Кофе с молоком
- Мимоза с сельдереем
Метки: Как приготовить Маффины на закваске 24.12.22, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины на закваске 24.12.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Котлеты из булгура
202.5
13.2
12.3
8.9
6
Хлеб с отрубями
106.5
7.9
3
10.6
5
Салат
57.2
7.4
0.8
4.7
0
Лучшие рационы
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1591 кКал
Интересные блоги
