Рецепт Салат порционный Гавруся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат порционный Гавруся

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	8 г
Огурец парниковый	30 г
Яичный белок куриный (Варка)	20 г
Форель слабосолёная	30 г
Авокадо	25 г
Яичный желток куриный (Варка)	18 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	5 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Подсолнечное масло	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат порционный Гавруся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.4 ккал	1684 ккал	16.4%	6%	611 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	5.3%	685 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	10%	364 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.3%	13688 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2%	1818 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.1%	3271 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.1 мкг	900 мкг	14.9%	5.4%	671 г
Ретинол	0.127 мг	~
альфа Каротин	3.636 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
бета Криптоксантин	4.242 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.697 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	3.3%	1084 г
Витамин В4, холин	124.05 мг	500 мг	24.8%	9%	403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.889 мг	5 мг	17.8%	6.5%	562 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2.5%	1481 г
Витамин В9, фолаты	20.413 мкг	400 мкг	5.1%	1.9%	1960 г
Витамин В12, кобаламин	1.036 мкг	3 мкг	34.5%	12.5%	290 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	1.1%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	3.6%	1016 г
Витамин D3, холекальциферол	0.097 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.716 мг	15 мг	24.8%	9%	404 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	7.233 мкг	50 мкг	14.5%	5.3%	691 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	2%	1846 г
Витамин РР, НЭ	1.691 мг	20 мг	8.5%	3.1%	1183 г
Ниацин	0.087 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.13 мг	2500 мг	6.8%	2.5%	1478 г
Кальций, Ca	82.23 мг	1000 мг	8.2%	3%	1216 г
Кремний, Si	9.636 мг	30 мг	32.1%	11.7%	311 г
Магний, Mg	24.61 мг	400 мг	6.2%	2.3%	1625 г
Натрий, Na	232.41 мг	1300 мг	17.9%	6.5%	559 г
Сера, S	84.84 мг	1000 мг	8.5%	3.1%	1179 г
Фосфор, P	141.9 мг	800 мг	17.7%	6.4%	564 г
Хлор, Cl	101.88 мг	2300 мг	4.4%	1.6%	2258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.422 мг	18 мг	7.9%	2.9%	1266 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3356 г
Кобальт, Co	2.812 мкг	10 мкг	28.1%	10.2%	356 г
Марганец, Mn	0.0552 мг	2 мг	2.8%	1%	3623 г
Медь, Cu	86.92 мкг	1000 мкг	8.7%	3.2%	1150 г
Молибден, Mo	1.976 мкг	70 мкг	2.8%	1%	3543 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	15.836 мкг	55 мкг	28.8%	10.5%	347 г
Фтор, F	1.3 мкг	4000 мкг			307692 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3472 г
Цинк, Zn	0.8473 мг	12 мг	7.1%	2.6%	1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.415 г	~
Аргинин*	0.502 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.208 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.325 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.407 г	~
Заменимые аминокислоты	0.69 г	~
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.673 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.147 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.459 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	212.05 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.758 мг	~
Стигмастерол	0.303 мг	~
бета Ситостерол	24.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.875 г	min 16.8 г	29%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.169 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.373 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.263 г	от 11.2 до 20.6 г	47%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.095 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.128 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат порционный Гавруся составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.4 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОРЦИОННЫЙ ГАВРУСЯ

Салат порционный Гавруся богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином E - 24,8 %, витамином H - 14,5 %, кремнием - 32,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Салат порционный Гавруся

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат порционный Гавруся, калорийность 275,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат порционный Гавруся, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе