Рецепт Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23
| Картофель отварной без соли | 400 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 219 г |
| Морковь, вареная, без соли | 75 г |
| Свекла, вареная | 210 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 53 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 390 г |
| Горчица Столичная [МЖК] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.9% | 1748 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 195.851 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10.6% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 25.95 мг | 500 мг | 5.2% | 6.3% | 1927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.8% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.422 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.01 мкг | 3 мкг | 67% | 81.4% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 4.5% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.7% | 1395 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2663 г |
| Натрий, Na | 35.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3665 г |
| Сера, S | 42.7 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2342 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 10.6% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 3965 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1784 г |
| Медь, Cu | 76.59 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.4% | 1306 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.903 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.3% | 797 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23 составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ( ПП) (01.01.23
Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 67 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Селёдка под шубой
- Самса с курицей
- Салат с креветками
- молочный шоколад с начинкой нуга с курагой milk chocolate apricot nougat
- Соус майонезный 20% "Ноль грамм"
- Конфеты рафаэло
- Пюре картофельное
- Салат 01.01.23
- Желе "Медуза"
- Холодец
- Оливье
- Тарт шоколад карамель
- Вафля капустная
- приправа кизиловая зогал шараб
- Зелёный Горошек "Нежный" [Бондюэль]
- Печенье кокосовое
- плетенка с маком
- сироп шиповника
- Индейка с итальянскими травамм
- Пюре Картофель Молоко
- Торт блинный рожденственский
- Оливье с грудкой индейки и варёным горошком без заправки
- Honey peppers
- Джем
- Caprise des Dieux
- Салат из баклажанов с помидорами и сулугуни
- Сыр Рикотта
- сахзам
- Ленивые вареники
- Манговый чизкейк
- Ленивый наполеон
- ^Хмели-сунели
- Молоко с бананом
- Псиллиум
- Коктейль молочный Топ
- Куриные отбивные с ананасом и сыром
- Салат курица, кукуруза, ананас
- Салат Кармен
- Суп из брокколи с лимоном
- Торт морковный с вишней и сметанным кремом лайт версия
- Тиффани (салат)
- Свиной холодец
- Салат с зажаркой
- Похмельный суп
- Чизкейк с малиной
- Каша гречневая
- Смесь круп готовая
- Суп рисовый с фрикадельками
- Плов
- Сельдь под шубой
- Оливье
- Оладушки нут, протеин, яйцо, рис
- Салат шишка
- Торт,, Малина- кокос" низкокалорийный
- Шейка особая
- Фарш зож
- Карамельная самозванка
- Хачапури
- Птичка островная морская капуста
- Птичка островная шоколадная
- Шакшуша.
- Птичка островная персиковая
- Творог с рожками.
- Солянка с говядиной.
- Суп с минтаем.
- Рисовая каша 2
- Collagen MSN + C
- Икра горбуши
- Куриные зразы.
- творог
- НПК Казеин мицеллярный 85%
- Сельдь под шубой
- Булочка с корицей яблоком
- Хлеб из льняной муки
- Пицца
- Хрустящий салат
- Молоко день
- Рулет из индейки
- Колбаса сырокопченая"ДЕЛИКАТЕСНАЯ"
- Конфеты желкйные
- Сливки 30
- Кето-оливье 2
- Самса
- Сыр монастырский 45%
- Рулет из лаваша с творогом и яблоками
- Блины
- Мука ржаная
- Omega3
- Холодец
- ✳️ ? Сырники.
- Грудинка по домашнему с перцем
- оливье
- Хлопья
- Скумбрия
- Конфеты Шикон со стевией, курагой и грецким орехом
- Икра красная лососевая
- колбаса романо
- Вафли венские творожные
- Творог
- Творог обезжиренный
Метки: Как приготовить Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
