Войти

Рецепт Картофель по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель по-деревенски

Картофель (Запекание) 570 г
Приправа Томаты & Базилик с Чесноком 5 г
Приправа для Картофеля 5 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.7% 916 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.4% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 14.1% 565 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5643 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5.3% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.1264 мг 20 мг 10.6% 8.5% 941 г
Ниацин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.98 мг 2500 мг 28.5% 22.7% 351 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7013 г
Кремний, Si 66.451 мг 30 мг 221.5% 176.6% 45 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1306 г
Натрий, Na 106.96 мг 1300 мг 8.2% 6.5% 1215 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Хлор, Cl 231.72 мг 2300 мг 10.1% 8.1% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1143 мкг ~
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 198.02 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2435 г
Кобальт, Co 5.355 мкг 10 мкг 53.6% 42.7% 187 г
Литий, Li 102.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 9% 883 г
Медь, Cu 166.98 мкг 1000 мкг 16.7% 13.3% 599 г
Молибден, Mo 10.917 мкг 70 мкг 15.6% 12.4% 641 г
Никель, Ni 6.645 мкг ~
Рубидий, Rb 664.5 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15805 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10030 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 21.2% 376 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2798 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Картофель по-деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,7 %, калием - 28,5 %, кремнием - 221,5 %, кобальтом - 53,6 %, марганцем - 11,3 %, медью - 16,7 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Картофель по-деревенски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель по-деревенски, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по-деревенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Манная каша КОА
Автор Jonasan Maru
123
2.5
8.7
8.6
3
0 0
Колбаски из куриной грудки
Автор Алина
143.1
22
5.4
1.8
12
3 2
Хлеб с морковью
Автор Радмира
172.3
6.9
2.1
30.2
8
2 3
Интересные блоги
Алекс
13-03-2026
Дневник питания за 13.03.2026
А не объяснит ли мне кто, этот фанатизм к оливково...
8 92
Катерина
16-03-2026
Начала принимать эти таблетки, от них действитель...
10 82
Mariа_?
17-03-2026
Дневник питания за 17.03.2026
День после смены. Поэтому долго с утра раскачивала...
16 47
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-12
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%