Рецепт Салат с кальмаром и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром и перцем

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	180 г
Помидоры (томаты), парниковые	70 г
Перец сладкий	40 г
Масло подсолнечное	34 г
Кальмар (мясо)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.9 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1561 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.7%	3455 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	16.4%	566 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.2%	7821 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.2%	2222 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	3.4%	2703 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.4 мкг	900 мкг	6.4%	5.9%	1568 г
альфа Каротин	2.034 мкг	~
бета Каротин	0.42 мг	5 мг	8.4%	7.8%	1190 г
Лютеин + Зеаксантин	140.848 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В4, холин	4.73 мг	500 мг	0.9%	0.8%	10571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.8%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	4.4%	2083 г
Витамин В9, фолаты	18.983 мкг	400 мкг	4.7%	4.4%	2107 г
Витамин C, аскорбиновая	28.1 мг	90 мг	31.2%	28.9%	320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.66 мг	15 мг	31.1%	28.8%	322 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21097 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	10.7%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.9382 мг	20 мг	4.7%	4.4%	2132 г
Ниацин	0.401 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.89 мг	2500 мг	6.5%	6%	1544 г
Кальций, Ca	15.03 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6653 г
Магний, Mg	15.93 мг	400 мг	4%	3.7%	2511 г
Натрий, Na	17.6 мг	1300 мг	1.4%	1.3%	7386 г
Сера, S	17.63 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5672 г
Фосфор, P	40.3 мг	800 мг	5%	4.6%	1985 г
Хлор, Cl	11.27 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20408 г
Микроэлементы
Бор, B	22.7 мкг	~
Железо, Fe	0.457 мг	18 мг	2.5%	2.3%	3939 г
Йод, I	25.82 мкг	150 мкг	17.2%	15.9%	581 г
Кобальт, Co	9.237 мкг	10 мкг	92.4%	85.6%	108 г
Марганец, Mn	0.1056 мг	2 мг	5.3%	4.9%	1894 г
Медь, Cu	161.58 мкг	1000 мкг	16.2%	15%	619 г
Молибден, Mo	3.079 мкг	70 мкг	4.4%	4.1%	2273 г
Никель, Ni	3.503 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	0.13 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42308 г
Фтор, F	3.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	101266 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5051 г
Цинк, Zn	0.2684 мг	12 мг	2.2%	2%	4471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.36 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.085 мг	~
бета Ситостерол	19.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.408 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.319 г	min 16.8 г	13.8%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.295 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.909 г	от 11.2 до 20.6 г	52.8%	48.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.034 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и перцем составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ПЕРЦЕМ

Салат с кальмаром и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,2 %, витамином E - 31,1 %, витамином K - 11,5 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 92,4 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Салат с кальмаром и перцем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и перцем, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Лучшие рационы

Калорийность: 1833 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе