Рецепт Штрудель с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоком

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Грецкий орех	100 г
Сахар песок	65 г
Корица, молотая	1 г
Яблоко Гренни Смит	400 г
Панировочные сухари	46 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.5 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	596 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2.5%	1382 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	9.3%	378 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	5.1%	691 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.1%	870 г
Вода	45.5 г	2273 г	2%	0.7%	4996 г
Органические кислоты	17.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.3 мкг	900 мкг	6.6%	2.3%	1518 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
бета Криптоксантин	0.848 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.582 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	3%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	1.7%	2118 г
Витамин В4, холин	30.29 мг	500 мг	6.1%	2.2%	1651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	1.9%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	2.5%	1399 г
Витамин В9, фолаты	20.814 мкг	400 мкг	5.2%	1.8%	1922 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.8%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.394 мг	15 мг	22.6%	8%	442 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.706 мкг	50 мкг	3.4%	1.2%	2931 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.6393 мг	20 мг	8.2%	2.9%	1220 г
Ниацин	0.393 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.09 мг	2500 мг	5.4%	1.9%	1851 г
Кальций, Ca	29.25 мг	1000 мг	2.9%	1%	3419 г
Кремний, Si	6.438 мг	30 мг	21.5%	7.6%	466 г
Магний, Mg	19.37 мг	400 мг	4.8%	1.7%	2065 г
Натрий, Na	61.11 мг	1300 мг	4.7%	1.7%	2127 г
Сера, S	45.55 мг	1000 мг	4.6%	1.6%	2195 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	3.3%	1065 г
Хлор, Cl	285.31 мг	2300 мг	12.4%	4.4%	806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.2 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	24.7 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	1.8%	1991 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9677 г
Кобальт, Co	1.689 мкг	10 мкг	16.9%	6%	592 г
Литий, Li	0.256 мкг	~
Марганец, Mn	0.3841 мг	2 мг	19.2%	6.8%	521 г
Медь, Cu	102.41 мкг	1000 мкг	10.2%	3.6%	976 г
Молибден, Mo	4.342 мкг	70 мкг	6.2%	2.2%	1612 г
Никель, Ni	18.037 мкг	~
Олово, Sn	2.42 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	4.377 мкг	55 мкг	8%	2.8%	1257 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Титан, Ti	3.47 мкг	~
Фтор, F	71.42 мкг	4000 мкг	1.8%	0.6%	5601 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5376 г
Цинк, Zn	0.5815 мг	12 мг	4.8%	1.7%	2064 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.438 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.541 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	27.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.36 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.603 г	min 16.8 г	9.5%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.242 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.102 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.219 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.831 г	от 11.2 до 20.6 г	34.2%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.172 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.659 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоком составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	31.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	45.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ

Штрудель с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,6 %, кремнием - 21,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 19,2 %

Чем полезен Штрудель с яблоком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель с яблоком, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Лодочки из кабачков

Автор Еленка

5.5

Зелёный карри кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе